Correto

1.1.1 Estoques

1. Como vocês devem controlar as entradas e saídas dos materiais do estoque?
Através de fichas individuais de controle de estoque, onde são realizados os registros referentes a entrada ou saídas de materiais. Com base nas notas fiscais, documentos de devolução de material, ordem de produção, requisição, romaneios ou ordens para expedição.

2. Quanto ao tipo, como os materiais contidos no bolo de rolo podem ser classificados em matéria-prima, semiacabados e acabados?

1.1.2 Gestão da Produção

1. Qualquer atividade de produção pode ser vista conforme o modelo input (entrada) – transformação – output (saída). Explique como cada uma dessas etapas ocorre na elaboração do bolo de rolo.

INPUT: ingredientes do bolo, embalagem e encaixotamento
OUTPUT: consumidor final

2. Qual é o tipo de sistema de produção encontrado na fabricação do bolo de rolo?

1.1.3 Cadeia de suprimentos

1. Fornecedores são um aspecto bastante importante para a cadeia de suprimentos. Quais são os critérios que deverão ser considerados para selecionar os fornecedores desta empresa?

-  Qualidade do produto;  Proximidade física;  Tempo de resposta;  Preço;  Facilidade nas negociações;  Acordos de serviços.

2. Quais são os estágios encontrados na cadeia de suprimentos da empresa de Caio Pereira? A venda por internet/ telefone possui os mesmos estágios da venda dos bolos na loja? Justifique sua resposta.

1.1.4 Inglês

1. Como a empresa exporta o bolo de rolo, elabore a apresentação do produto, em inglês, contida na embalagem.

Cake-of-roll is a Brazilian sweet, typical of Pernambuco. The dough is made with flour, eggs, butter and sugar. This dough is rolled with a layer of melted guava, giving the appearance of a jelly roll, though it differs in various details, particularly in the preparation, in particular roll cake with the dough very thin layers and the characteristic flavor and guava completely different from the jelly roll.

2. A empresa recebeu um pedido de um