Ciclo do ácido cítrico

Receita do soro caseiro
Ingredientes:
1 litro de água filtrada ou fervida;
2 colheres (sopa) rasas de açúcar;
1 colher (café) rasa de sal. ou 20g de açúcar branco;
3.5g de sal;
1 litro de água filtrada ou fervida. ou 1 medida rasa de açúcar, do lado maior da colher padrão;
1 medida rasa de sal, do lado menor da colher padrão;
200ml de água filtrada ou fervida.
Essa colher padrão é fornecida em qualquer posto de saúde ou na farmácia popular, gratuitamente.
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e beba várias vezes ao dia. A durabilidade desse soro caseiro é de, no máximo, 24 horas e a quantidade que se deve beber é a equivalente à água perdida através do vômito ou diarreia.
Atenção: Ao provar o soro fisiológico caseiro, este não deve ser mais salgado que uma lágrima, por exemplo.
Para que serve o soro caseiro
O soro fisiológico caseiro serve para repor a água e os sais minerais perdidos vômitos e diarreias, comuns na gastroenterite e a dengue, por exemplo.
O soro caseiro é indicado para todas as idades e pode, inclusive, ser utilizado em cães e gatos, quando houver necessidade.

Preparando o soro caseiro sem a colher-padrão
Caso você não possua a colher-padrão, pode fazer o seguinte:
Modo 1: com uma balança de cozinha
• 40g de açúcar (o soro caseiro tem 40g de açúcar comum, que é sacarose - esta se desdobra em 20g de frutose e 20g de glicose – somente essa é útil na absorção do sódio);
• 3,5g de sal;
• 1 litro de água filtrada e/ou fervida.
"O soro não deve ser nem mais doce e nem mais salgado que água de côco ou lágrima."
Modo 2: com as próprias mãos
• três pitadas de açúcar (alguns textos descrevem como um punhado);
• uma pitada (de três dedos) de sal;
• um copo (200ml) de água filtrada e/ou fervida.
Obs: Não se esqueça de lavar as mãos antes de preparar o soro!
Atenção
O soro deve ser ministrado apenas para prevenir a desidratação ou quando ocorrerem os sintomas iniciais. Em casos mais graves o paciente deve ser