CHECKLIST PRODUTOS DE MERCEARIA

CHECKLIST PRODUTOS DE MERCEARIA
FORNECEDOR: p
CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO
EMBALAGENS
LOCAL DE ARMAZENAGEM
OBSERVAÇÕES
Produto
Código
Quantidade
Peso
Validade

Produto 01
XXXXXX
Entrg/Req
P kg dd/mm/yyyy Íntegras
Loja
-----------
Produto 02
XXXXXX
Entrg/Req
P kg dd/mm/yyyy Não íntegras
Depósito
Providência Tomada
Produto 03
XXXXXX
Entrg/Req
P kg dd/mm/yyyy Íntegras
Freezer
Perecível

Produtos Registrados no Sistema:
Sim
x
Não

_______________________ _______________________
Assinatura do Entregador Assinatura do Conferente

Data ___/___/_____

CHECKLIST DE INSUMOS PARA PADARIA
FORNECEDOR: p
CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO
EMBALAGENS
LOCAL DE ARMAZENAGEM
OBSERVAÇÕES
Produto
Código
Quantidade
Peso
Validade

Produto 01
XXXXXX
Entrg/Req
P kg dd/mm/yyyy Íntegras
Loja
-----------
Produto 02
XXXXXX
Entrg/Req
P kg dd/mm/yyyy Não Íntegras
Depósito
Providência Tomada
Produto 03
XXXXXX
Entrg/Req
P kg dd/mm/yyyy Íntegras
Freezer
Perecível

Produtos Registrados no Sistema:
Sim

Não x _______________________ _______________________
Assinatura do Entregador Assinatura do Conferente

Data ___/___/_____

A “Padaria e Mercearia Aliança” é uma empresa de pequeno porte e de estrutura familiar, que não conta com nenhuma ferramenta para auxílio do controle de recebimento de insumos, tudo é feito com base no conhecimento do dono sobre o estabelecimento. A maior parte dos insumos é entregue pelos fornecedores com datas pré-estipuladas. O dono do estabelecimento realiza também compras no mercado central, onde utiliza de uma Fiorino para o transporte dos produtos. A única ferramenta utilizada para inconformidades é um pequeno caderno de anotação, que não possui uma estrutura muito