Controle de qualidade

13272 palavras 54 páginas
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Índice

| |Páginas |
|Introdução |2 |
|Testes rápidos |3 |
|Procedimento Padrão de Higiene Operacional (PPHO) |4 |
|Plano APPCC |6 |
|Introdução |6 |
|A Indústria |8 |
|O Produto |8 |
|Descrição do Produto |9 |
|Identidade e Composição |9 |
|Perigos no armazenamento de grãos |10 |
|O princípio básico do armazenamento |12 |
|Métodos de conservação |13 |
|Intenção de uso |14 |
|Justificativa da implantação do APPCC |14 |
|Plano de Qualidade

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