caso fellini

SUMÁRIO
1. INTRODUÇÃO
1 INTRODUÇÃO 6
2 DESENVOLVIMENTO 7
3 CONSIDERAÇÕES FINAIS 10 REFERÊNCIAS 11
1 INTRODUÇÃO
Este trabalho foi realizado com base no estudo de caso do “Restaurante Fellini”, disponibilizado no material para produção textual interdisciplinar individual. A proposta desta atividade é fazer com que possamos utilizar os conceitos aprendidos no decorrer deste semestre.

2 DESENVOLVIMENTO
2.1 – DESAFIO:
Uma empresa como o restaurante fellini requer uma boa administração e gestão das pessoas que nela estão ligadas. Como se trata de uma empresa que atende uma diversidade muito grande de clientes e vários no mesmo dia, os funcionários devem ter um bom treinamento com atendimento ao cliente, para que os mesmos retornem ao estabelecimento não só pelo sabor e diversidade da comida, mas também pelo bom relacionamento entre funcionários e clientes. Toda empresa busca tornar seu ambiente de trabalho o mais agradável possível a fim de satisfazer seus clientes. O fato de haver prêmio por produtividade que gera mais renda aos funcionários pode ser considerado como uma contribuição para melhoria da distribuição de renda isto é positivo para a economia, pois o colaborador terá uma maior renda para gastar em outras áreas que normalmente não gastaria, gerando um maior giro no mercado, maior produtividade e maior clientela representam bom nível de produção e consequentemente mais riquezas para a economia. Um estabelecimento isolado pode efetivamente contribuir para o desenvolvimento de uma economia sendo ele isolado ou não, contribui para o desenvolvimento econômico de uma sociedade, quanto mais organizações optarem pelo sistema de prêmio por produtividade, irá aumentar não só a economia, mas também a motivação de seus colaboradores. Muito tem se debatido nos últimos tempos sobre treinamento e desenvolvimento