Carne

UNIVERSIDADE PAULISTA

Vide Verso
Ética e Legislação

Felipe dos Santos Teotônio R.A: B51EHJ-3 Mychelle Karoline Medeiros R.A: C2340B-7

Renata Pereira Barbosa R.A: C2293G-6

Michael Johnny Gonçalo dos Santos R.A: C080CI-5

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Ética e Legislação

Trabalho associado a NP2 no curso de Design de Interiores apresentado, na UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP. Prof.ª Soraia Jacob

SUMÁRIO

1 RESUMO

Carne é, por definição, o tecido muscular de animais, há quem diga que “carne” é apenas a parte comestível de mamíferos, enquanto que frango, rã, peixe e frutos-do-mar não seriam carne, porém essa classificação não tem qualquer motivo de ser.
Os seres humanos descendem de primatas arborícolas africanos que se alimentavam basicamente de folhas e frutos. Por volta de 4 milhões de anos atrás o aquecimento global reduziu grande parte das florestas africanas a savanas. Por extrema necessidade de sobrevivência, os descendentes do ser humano passaram a consumir qualquer fonte de matéria orgânica que pudessem digerir, e isso inclui a carne.
É rica em proteínas, fosfato e aminoácidos que não se encontram em proteínas vegetais, possui boa quantidade de creatina, composto que ajuda a restaurar nossos músculos após o exercício e faz com que tenhamos energia para mais repetições da