canais de distribuição
CANAIS DE DISTRIBUIÇÃO
NO SETOR DE ALIMENTOS
Apresentada para obtenção de título de
Doutor
em
Administração
no
Departamento de Administração, da
Faculdade de Economia, Administração e
Contabilidade da Universidade de São
Paulo.
Candidato: Marcos Fava Neves
Orientador: Prof. Dr. Marcos Cortez Campomar
Neves, M. F., 1999 – Um Modelo para Planejamento de Canais de Distribuição no Setor de
Alimentos – Tese de Doutoramento – Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade,
Universidade de São Paulo, 297 p.
1
RESUMO
São muitas as empresas que estão insatisfeitas com a distribuição de seus produtos. Logo a distribuição, ainda uma forte fonte de vantagem competitiva sustentável disponível para as empresas. No produto, a rápida transferência de tecnologia entre empresas e a competição global possibilitam que empresas competidoras consigam igualdade de condições em design, atributos e qualidade. Em preços, a habilidade das empresas de operar em todos os lugares do mundo cria condições de oferta aos menores preços possíveis. Nas comunicações (promoção), a massiva exposição das pessoas estabelece certa barreira a esse excesso, reduzindo o impacto das mensagens. Portanto, a distribuição, dentro do conceito clássico do composto de marketing (4P´s
- Produto, Preço, Promoção ou Comunicações e Ponto de Venda ou Distribuição) é um item importante de diferenciação.
Os canais de distribuição oferecem a construção de vantagens competitivas sustentáveis, por suas características de longo prazo, tanto no planejamento como na implementação, por exigirem estrutura de organizações consistentes e terem base em pessoas e relacionamentos.
Esta tese propõe um modelo para planejamento de canais de distribuição mais focado em empresas de alimentos e bebidas. Ou seja, fornece uma sequência de etapas para empresas que desejarem rever ou planejar seus sistemas de distribuição. Este modelo foi elaborado com base
em