Cana de açucar
Curso técnico em açúcar e álcool
MÓDULO: Auxiliar de Produção
PROJETO GERADOR
Analisando o Processo
Campo Grande/MS
2009
APARECIDA SOLANGE MATHEUS
JEANY RIBEIRO SANTOS
LARISSA DE OLIVEIRA FELIX
PROJETO GERADOR
Analisando o Processo
Trabalho de Conclusão de Curso Apresentado ao Curso Técnico de Açúcar e Álcool do Centro Educacional Padrão, como quesito parcial para obtenção do título de Auxiliar de Produção, sob a orientação dos professores
Campo Grande/MS
2009
APARECIDA SOLANGE MATHEUS
JEANY RIBEIRO SANTOS
LARISSA DE OLIVEIRA FELIX
PROJETO GERADOR
Analisando o Processo
Trabalho de Conclusão de Curso apresentado à banca examinadora do Centro Educacional Padrão, como quesito parcial para obtenção do título de Auxiliar de Produção
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Professor
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Professor
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Professor
Campo Grande/MS
2009
1 INTRODUÇÃO
O cultivo da cana-de-açúcar no Brasil ocorre desde a época da colonização, com a produção de açúcar nos engenhos, representando uma atividade de grande importância no desenvolvimento econômico do país.
Atualmente a cana-de-açúcar é bem mais que um único produto, sendo matéria prima na produção de álcool anidro, álcool hidratado, energia natural, bebidas, cosméticos, plásticos, papéis, ração animal e uma gama de outros produtos.
A cana demora de um a um ano e meio para ser colhida e processada pela primeira vez, sendo que o mesmo plantio pode dar até seis cortes. A produtividade só é mantida com investimentos em cada ciclo. O cultivo da cana-de-açúcar pode