Cadeia de Suprimento - Refrigerante

UNIVERSIDADE POTIGUAR
MBA LOGISTICA. TURMA B
DISCIPLINA: GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS
PROFESSOR: DOMINGOS CAMPOS
ALUNOS: ACRÉLIA RODRIGUES DE MELO ANTÔNIO KERGINALDO DE SOUZA PEREIRA ELON TORRES ALMEIDA JÚNIOR ERIAN MARCOLINO APOLINÁRIO FELIPE RENARLLY DA COSTA PEREIRA MICHEL DA SILVA LIMA

CADEIA DE SUPRIMENTOS DO REFRIGERANTE

Propriedades das operações relacionadas à produção de refrigerante

Água
A água é comprada já tratada e armazenada em tanques.
Gás carbônico
Compra de gás e armazenagem em Cilindros próprios.
Gás carbônico
Compra de gás e armazenagem em Cilindros próprios.
Controle de qualidade
Controle rígido de todos os produtos e processos.
Carbo-resfriador
A mistura de água e xarope é resfriada e recebe a quantidade necessária de gás carbônico.
Preparação do xarope
O concentrado do refrigerante é misturado ao xarope simples em proporções fixas. O concentrado é o que dá a característica de cada refrigerante. Bebidas com sabor de fruta recebem também uma quantidade do suco natural da fruta correspondente.
Tanque misturador
Em tanques de aço inoxidável, o açúcar e a água são cuidadosamente dosados e misturados, preparando-se, dessa forma, o xarope simples
Filtro para xarope
O xarope simples passa por um filtro especial que elimina qualquer impureza, cor ou sabor estranho, para garantir sua qualidade
Inspeção final
Cada garrafa é cuidadosamente verificada
Enchedeira
A bebida pronta, já carbonatada e resfriada, é introduzida em garrafas ou latas em seu volume exato. Os recipientes, após receberem o produto, são hermeticamente fechados. Todo o processo é feito sem contato humano.
Lavadora de garrafas
As garrafas vazias são lavadas e esterilizadas numa solução detergente. Posteriormente, são enxaguadas em água potável.
Garrafas vazias
Caixas com garrafas vazias são retiradas e aguardam novo processo industrial