bromatologia

COUTINHO et al.
A IMPORTÂNCIA E AS VANTAGENS DO POLIHIDROXIBUTIRATO
(PLÁSTICO BIODEGRADÁVEL)
B. C. Coutinho1; G. B. Miranda1; G. R. Sampaio1; L. B. S. De Souza2; W. J. Santana2;
H. D. M. Coutinho2,3
1 Discente - Faculdade de Medicina de Juazeiro do Norte – FMJ
2 Docente - Faculdade de Medicina de Juazeiro do Norte – FMJ
3 Docente - Universidade Regional do Cariri – URCA [e-mail] / [e-mail]
Recebido em agosto/2004 e Aceito em dezembro/2004
RESUMO
Do início do século passado aos dias atuais o uso dos polímeros tem se tornado cada vez mais freqüente na sociedade. Existe uma incrível quantidade de artigos que utilizam polímeros como matéria-prima para suas diferentes elaborações. A busca inicial por polímeros sintéticos esteve baseada em sua relativa inércia e resistência a biodegradação.
Devido a essas características, a enorme quantidade de lixo produzido nas cidades tornouse um sério problema, estimulando a substituição desse material de difícil degradação por um polímero natural biodegradável, o Polihidroxibutirato (PHB), alvo das pesquisas atuais.
A importância do PHB está no fato de poder ser usado na fabricação de diversos produtos.
O tempo médio de degradação desses bioplásticos é de 6 a 12 meses contra 40 a 50 anos ou até 200 anos no caso dos polímeros sintéticos. Apesar da vantagem no critério ambiental, os plásticos biológicos são mais caros e, por serem menos flexíveis, têm aplicações mais limitadas que os sintéticos.
Palavras-chave: Polihidroxibutirato; PHB; Biodegradação; Indústria

IMPORTANCE AND ADVANTAGES OF POLYHYDROXYBUTYRATE
(BIODEGRADABLE PLASTIC)
ABSTRACT
From the beginning of the last century to the current days the use of polymers has become more frequent in the society. Have a incredible amount of devices produced by the man and that use polymers as raw material to its different elaborations. The initial search for synthetic polymers was based on its relative inertia and resistance