Biomembrana (Introdução)

Biomembranas – Resumo
Luiz Ícaro
Biomembranas
Conceito: São envoltórios que separam e compartimentalizam componentes químicos e funções nas células em seu interior. Sendo assim uma célula eucariótica. As células possuem membrana plasmática e mais internamente são encontradas suas organelas. A membrana plasmática circunda a célula e delimita seu espaço interno. É uma estrutura que possui semipermiabilidade, ou seja, determina quais substâncias vão entrar e sair das células, assim como sua quantidade e velocidade. Controlando assim, as trocas de íons e moléculas entre o interior e o meio externo da célula.
1.1 Estrutura
A membrana plasmática é composta quimicamente por: lipídios, proteínas e açucares.
Foram criados diversos modelos para descrever esta película que envolve o citoplasma das células, entretanto, o mais aceito é o Modelo do Mosaico Fluído onde a membrana é uma bicamada lipídica.
* Mais quais lipídios constituem essa bicamada?
Os principais lipídios que constituem a membrana plasmática são os fosfolípideos.
1. Fosfolípideos: Mais abundantes na célula. Molécula resultante da ligação entre um glicerídeo a um grupo fosfato. Possui a estrutura com aparência de palito de fósforo por conta da presença do grupo fosfato. Sendo que sua “cabeça” é formada pelo fosfato sendo uma partícula eletricamente carregada (polar) e sua haste formada pelo glicerídeo é apolar. Moléculas anfipáticas.
Características principais: As moléculas de fosfolípideos movem-se livremente nessas membranas, reorganizando-se constantemente. Evitando assim rupturas na membrana e que ela tenha uma alta capacidade de se regenerar. Sendo um processo espontâneo onde as partículas de fosfato se relacionam com a água e outras substâncias polares diversas e as partículas de glicerídeo se relacionam entre si por serem hidrofóbicas.

2. Glicolipídio: presente em menor quantidade nas membranas. Possui uma parte polar da molécula que é glicídica, voltada para o meio