Bifenilas policloradas
Figura 1: Formula estrutural dos PCBs
Eles não são encontrados naturalmente, ou seja, todos PCB existente foi sintetizado (Rahuman et al., 2000) e seu processo de síntese consiste na formação da Bifenila através da desidrogenação de duas moléculas de benzeno a 800°C e depois pela a cloração da Bifenila formada por cloro gasoso anidro a 100°C, catalisado por cloreto férrico ou limalha de ferro. Atingindo o teor de cloro desejado a reação é interrompida (Mesquita, 2004). Os PCBs existem na forma de óleos ou resinas e graxas. Sua cor varia do incolor ao amarelo claro e não possuem sabor nem cheiro. Possuem elevada estabilidade térmica e química, baixa pressão de vapor a temperatura ambiente e alta constante dielétrica. São insolúveis em agua porém extremamente solúveis em óleos vegetais, gordura animal e em solventes orgânicos. (Borja et al.,2005). Tendo essas características os PBCs são resistentes à degradação e uma vez liberados no ambiente acumulam-se em material orgânico e também a se biomagnificar ao longo da cadeia alimentar. Histórico: Os PBCs foram sintetizados pela primeira vez por volta de 1881 por Schmidt e Schultz, mas só em 1929 começaram a ser produzidos em escala industrial (Tanabe,1988) e alcançando seu pico de produção em 1970 com um volume de 50.000 toneladas (Penteado e Vaz, 2001. Em 1966 o químico suíço Soren Jansen determinou que os PCBs são contaminantes ambiental e desde então restringiu-se sua utilização em todo o mundo (Wikipédia, 2005).No Brasil não exitem registros de produção de PCBs, sendo quase todo importado do Estados Unidos e da Alemanha, e apresentando o nome comercial de Ascarel. A sua utilização consistia em uso em