Benzoico

SÍNTESE DO ÁCIDO BENZOÍCO

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Resumo: Nesta prática, foi realizada a produção do ácido benzóico a partir do benzaldeído, por meio da oxidação. Foram executadas as técnicas básicas aquecimento, agitação, resfriamento, decantação, filtração e secagem. Após a obtenção do produto, foram feitas as técnicas de caracterização.

Palavras chave: ácido benzóico, benzaldeído, filtração e caracterização.
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INTRODUÇÃO

O ácido benzóico é um ácido carboxílico de fórmula C6H5COOH, sendo assim é polar; solúvel em água, éteres, alcoóis e benzeno; e é um sólido de coloração branca, com alto ponto de fusão.1

Tal ácido é utilizado como conservante, principalmente de alimentos ácidos. Esses também podem ser transformados em ésteres, e esses ésteres podem ser usados nas indústrias de perfume, na produção de plásticos juntamente com os alcoóis. Pode ser usado como codimento do tabaco, na indústria médica como germicida e na produção de resina.2

O modo de preparação desses ácidos, pode ser feita por meio da oxidação de alcoóis primários, alquilbenzenos, carbonação de reagentes de Grignard, hidrólise de nitrilos. Nesse experimento, foi feita a produção do ácido benzóico através da oxidação de um aldeído, o benzaldeído, como será mais bem descrita ao longo do relatório.
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Figura 1. Fórmula molecular do ácido benzóico.2

MATERIAIS E MÉTODOS

Reagentes e solventes
- Água destilada
- Benzaldeído
- Peróxido de hidrogênio
- Solução de aquosa de hidróxido de sódio,
100 g/L
- Ácido clorídrico concentrado
- Álcool comercial
- Mistura éter/etanol 1:1

Materiais
- Banho-maria
- Erlenmeyeres de 125 mL
- Papel de filtro
- Pipeta de 2 mL
- Provetas de 10 mL e 25 mL
- Béqueres de 50 mL
- Bastão de vidro
- Espátula
- Vidro de relógio
- Sistema de filtração sob vácuo
- Banho de gelo/água
- Estufa
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