ATIVIDADES SOBRE A DIGESTÃO
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DIGESTÃO
- Permite a quebra das macromoléculas presentes nos alimentos em suas unidades moleculares.
- Possibilita a absorção dos nutrientes e o seu transporte para as células do corpo humano.
- A nossa digestão é extracelular, realizada dentro de órgãos que compõem o tubo digestório.
PROCESSO DIGESTÓRIO
O processo digestório envolve as seguintes etapas:
Ingestão: captura do alimento pela boca;
Mistura e movimentação do alimento: contrações musculares misturam o alimento e as secreções e movimentam o alimento ao longo do trato gastrointestinal;
Digestão: degradação do alimento por processos químicos e mecânicos;
Absorção: passagem do alimento digerido aos sistemas sanguíneo e linfático para distribuição às células; Defecação: eliminação de substâncias não digeridas
DIGESTÃO QUÍMICA
Série de reações que degradam as moléculas grandes e complexas de carboidratos, lipídios e proteínas, transformando-as em moléculas simples, pequenas o suficiente para passar através das paredes dos órgãos digestórios e as membranas celulares. Envolve a ação de enzimas específicas que degradam as moléculas presentes nos alimentos. As secreções contendo as enzimas podem ser produzidas por células da própria parede do tubo digestivo ou então por glândulas anexas, sendo lançadas no tubo digestivo.
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ENZIMAS DIGESTÓRIAS
Amilases: Digestão do amido. (amilase salivar, amilase pancreática). Proteases: digestão de proteínas. (pepsina, tripsina). Lipases: Digestão de lipídios. (lipase pancreática
BOCA Abertura para a entrada do alimento no tubo digestório. Realiza a digestão Mecânica através da MASTIGAÇÃO
Os dentes trituram ao alimento, reduzindo-o a pequenos pedaços e misturando -o à saliva. A língua movimenta o alimento empurrando-o em