Apropriação de custos na agropecuária

APROPRIAÇÃO DOS CUSTOS NA PECUÁRIA: UMA NOVA PROPOSTA DE APROPRIAÇÃO PARA O MÉTODO DO CUSTO HISTÓRICO

JOSÉ A. MOURA ARANHA[1]

RESUMO

A contabilidade da pecuária no caso específico da cria, recria e engorda atribui os custos ao rebanho em formação utilizando o custo médio histórico. Este artigo tem por objetivo propor a alocação dos custos indiretos da atividade da pecuária, diferentemente da praticada atualmente pelos diversos autores. Pelo critério da avaliação pelo custo histórico, os custos imputados ao rebanho em formação tem como base o custo unitário médio. Dessa forma tanto faz um animal possuir pouca idade, como é o caso do bezerro ou possuir idade próxima à do abate, recebem igualmente a mesma carga de custo. O rateio dos custos indiretos tendo como base o critério mencionado sugere algum grau de arbitrariedade representando uma avaliação enganosa do produto final. Dessa forma a proposição é utilizar como parâmetro de rateio, a Unidade Animal – U.A., por permitir classificar o gado bovino de diversas idades e sexo em uma mesma categoria animal. Valer-se desse parâmetro em U.A. poderá apresentar uma avaliação do produto final de forma mais correta do que pelo custo histórico médio? A pesquisa é baseada em fontes bibliográficas, onde se procura fundamentar os critérios de rateio dos custos na atividade pecuária, a arbitrariedade e subjetivismo que pode ocorrer na alocação dos custos bem como o que a Zootecnia sugere como parâmetro de U.A. Por fim são apresentadas as comparações entre a atribuição dos custos ao rebanho em formação pelo custo médio histórico e a proposição utilizando a U.A. como critério de rateio.

Palavras chaves: custo histórico, rateio de custos, contabilidade da pecuária.

ABSTRACT
The accounts of cattle raising in the specific case of breeding, rearing and fattening assigns costs to the flock in formation using average historical cost This article aims to propose the allocation of indirect costs of cattle raising activity, unlike