Análise crítica de artigo de Bromatologia

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UNIPAC/ FACEB
DISCIPLINA BROMATOLOGIA

Com base na leitura do Artigo:
GUSSO et al., 2012: COMPARAÇÃO DE DIFERENTES MÉTODOS ANALÍTICOS PARA
QUANTIFICAÇÃO DE LIPÍDIOS EM CREME DE RICOTA. Rev. Inst. Latic. “Cândido
Tostes”, Nov/Dez, nº 389, 67: 51-55, 2012
Responda:
a. O título reflete e representa de forma inequívoca o conteúdo apresentado no texto do artigo? Justifique sua resposta.
b. Qual (is) foi (ram) a(s) justificativa(s) apresentada (s) pelos autores para realizar o trabalho?
c. Esta (s) parece (m) lógica (s) e consistente (s) com as pesquisas anteriores?
d. Qual (is) foi (ram) o(s) objetivos propostos pelos autores?
e. Os objetivos estão colocados claramente no texto?
f. Existe subdivisão dos objetivos em gerais e específicos?
g. Os

materiais

empregados

no

experimento

foram

identificados

e

caracterizados adequadamente?
h. Quais foram os métodos analíticos utilizados pelos autores?
i. Os métodos analíticos utilizados são pertinentes ao tema?
j. É possível reproduzir o experimento a partir da descrição dos autores?
Justifique sua resposta.
k.

Os resultados estão claramente apresentados no artigo? Qual (is) a(s) forma(s) utilizadas

pelos autores na apresentação dos resultados

(tabelas,figuras, etc...)?
l.

Os resultados apresentados são discutidos pelos autores de forma adequada no texto?

m.

Existe análise estatística ou discussão sobre a reprodutibilidade, a precisão e a exatidão dos resultados apresentados?

n.

Qual (is) a(s) metodologia(s) utilizada(s) pelos autores na discussão dos resultados? 2
o. Qual é a principal conclusão?
p. Esta conclusão está claramente colocada no texto?
q. Esta conclusão é consistente com os resultados obtidos e/ou com dados obtidos da literatura pertinente ao tema?
r. A (s) conclusão (ões) apresentada (s) corresponde (m) ao(s) objetivo(s) proposto(s) no texto do artigo?