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INSTITUTO ESTADUAL DE EDUCAÇÃO JÚLIA BILLIART
ENSINO MÉDIO POLITÉCNICO

AGROTÓXICOS

Disciplina: Seminário
Professor: Márcia Surkamp
Alunos: Anderson Kuntzler e Douglas Bonacina

Chapada, Novembro de 2013

INSTITUTO ESTADUAL DE EDUCAÇÃO JULIA BILLIART
AGROTÓXICOS
Resíduos dos agrotóxicos nos alimentos

Márcia Surkamp hapada ,Novembro de 2013

RESUMO
Com a chamada revolução verde houve a massificação do uso dos agrotóxicos no Brasil e a produção agrícola passou por grandes transformações. A política de créditos agrícolas deu ênfase aos produtos de exportações. Pacotes tecnológicos ligados aos financiamentos agrícolas obrigavam os agricultores a usar determinadas tecnologias e entre elas estavam os agrotóxicos que tinha como objetivo proteger as culturas contra pragas e doenças. O uso de agrotóxicos foi estimulada sem a preocupação prévia de orientar os agricultores sobre o risco para a sua saúde, meio ambiente e para o consumidor de forma a criar entre os agricultores um falso conceito que os produtos aplicados são praticamente inofensivo para o meio ambiente e a saúde do ser humano. O Brasil se tornou o maior consumidor de agrotóxicos do planeta e uma das consequências disto sãos os resíduos nos alimentos que tem sido motivos de debates e estudos dos especialistas que alertam sobre o perigo destes compostos químicos para a saúde e ao meio ambiente. Cada vez mais surgem estudos que faz a associação dos agrotóxicos com doenças como câncer, má formação congênitas, mal de Parkinson, depressão, suicídios, diminuição da capacidade de aprendizagem em crianças, ataques cardíacos, problemas mentais e outros de ordem comportamentais e que não existem limite diário aceitável de ingestão dessas substâncias.

PALAVRAS CHAVES: Agrotóxicos, Meio Ambiente, Doenças, Consumidores, Saúde.

SUMÁRIO
1-PROBLEMATIZAÇÃO 4
2-JUSTIFICATIVA 5
3-OBJETIVOS 6
4-REVISÃO DE LITERATURA 7
4.1 - Resíduos de Agrotóxicos nos Alimentos 7
4.2- Plantas 11
4.3 - Atmosfera 12