ANALISE SWOT
De acordo com o cenário externo analisado, temos as seguintes informações: FORÇAS
Estrutura ampla, agradável e que proporciona total conforto para os seus clientes, com um design arrojado;
Os produtos são minuciosamente elaborados por profissionais especializados;
Disponibilizamos uma nutricionista para o auxílio na distribuição dos nutrientes e combinação dos alimentos;
Preço justo e equivalente a seu nível qualitativo;
Possuímos também o serviço de delivery, possibilitando assim a maior comodidade possível para seus clientes;
Nosso produto “feche” é produzido o ano todo: o açaí é uma fruta de clima tropical, cuja distribuição geográfica abrange a região Amazônica, desenvolvem-se em solos de terra firme, terras úmidas e áreas inundadas. FRAQUEZAS
Dificuldade de armazenamento nos pontos de venda por se tratar de um produto que necessita de refrigeração; Problemas de adequação às exigências da Vigilância Sanitária por parte de alguns produtores e fornecedores de matéria prima;
Fornecedor da matéria prima muito distante da indústria e dependente de uma só região produtora;
Dificuldade para despertar o interesse nas pessoas a experimentar alimentos livres de açucares e glúten.
Forte pressão exercida pela concorrência, inclusive internacional; nossa marca ainda não é conhecida no mercado. Por ser um produto que possui similares, poderá demorar um pouco para cair no gosto do público. OPORTUNIDADES
Expansão do mercado nacional e internacional com a utilização do açaí como energético;
Leis de proteção ambiental que preservem os açaizeiros nativos, o que assegura a manutenção da fonte de matéria prima;
Produtos naturais como o açaí, são difundidos pelas academias de ginástica, principalmente por conta de seu valor energético, além de ser um vitamínico amplamente natural;
No Brasil, ainda não temos uma marca poderosa que domine o mercado e seja detentora do monopólio do consumo do produto no país. Na maioria das vezes, pequenas empresas, processam a