Alimentos transgénicos
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Apresentação do tema: Alimentos transgénicos
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O que são transgénicos? alguém te alguma ideia?? (perguntar à turma)
São organismos geneticamente modificados (OGM) cujo material genético foi alterado com uma tecnologia que permite a introdução de genes específicos de um organismo num outro, afim de o dotar de alguma qualidade que não possui e que o torna mais vantajoso.
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Como se obtêm?
Transgénicos são seres vivos criados em laboratório com técnicas da engenharia genética que permitem "cortar e colar" genes de um organismo noutro, mudando a forma do organismo e manipulando a sua estrutura natural a fim de obter características específicas. Não há limite para esta técnica; por exemplo, é possível criar combinações nunca imaginadas entre seres vivos muito distintos como animais com bactérias.
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Vantagens: (argumentos)
Resistência à doença.
Tolerância a herbicidas.
Resistência a insetos.
Menor acumulação de metais pesados.
Maior resistência e durabilidade no armazenamento.
Alimentos mais nutritivos.
Aumento na produção de alimentos.
Desenvolvimento de espécies com características desejáveis.
Redução do dinheiro gasto em pesticidas.
Podem ser cultivados em solos que normalmente não estão aptos para ser cultivados.
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Desvantagens: (contra-argumentos)
Riscos para a saúde humana
· Resistência das bactérias existentes no organismo humano a antibióticos.
· Alterações no sistema imunológico e em vários órgãos vitais.
· Alergias alimentares.
· Redução de substâncias benéficas, inclusive que protegem contra o cancro.
· Evidências científicas de ação cancerígena.
· Problemas gastrointestinais.
Riscos para o meio ambiente
· Perda da diversidade genética na agricultura.
· Variedades de plantas suscetíveis ao ataque de pragas e doenças.
· Poluição genética.
· Surgimento de superpragas.
· Extermínio de insetos benéficos para a agricultura.
· Mudanças na vida microbiana do solo.
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