alimentos transgenicos

* Idec (Instituto de Defesa do Consumidor) * Greenpeace.org.br * Legislação (procurar no Ministério da Saúde> Lei da Bio Segurança) * G1 (Editoria > Ciência e Saúde) * UOL (colocar alimentos transgênicos) * www.ccs.......... Centro Cultural da Saúde (Biblioteca Virtual) * Embrapa : características gerais legislação aspectos positivos e negativos na saúde humana e em geral

Características Gerais -
Os Alimentos Transgênicos são alimentos cujo embrião foi modificado em laboratório, pela inserção genética de pelo menos um gene de outra espécie. Os motivos destas modificações são para que as plantas possam resistir às pragas, insetos, fungos, vírus, bactérias e a herbicidas. O mau uso de pesticidas podem trazer riscos ambientais, tais como o aparecimento de plantas resistente a herbicidas e a poluição dos terrenos e lençóis de água. Entretanto, o uso de herbicidas, inseticidas e outros agrotóxicos, diminuem bastante com o uso dos transgênicos. Vários países estão adotando este método, como forma de aumentar a produção e diminuir o custo.

Legislação –
A lei de Biossegurança promulgada pela União Europeia, prevê a obrigatoriedade de rotulagem e identificação dos transgênicos, para dar opção ao consumidor na hora da compra. O rótulo deve conter informações sobre a procedência do alimento e também informar se o produto é, contém ou foi fabricado a partir de ingredientes transgênicos.
Um Decreto-Lei de Portugal determina que: “Na comercialização de alimentos e ingredientes destinados ao consumo humano ou animal que contenham ou sejam produzidos a partir de organismos geneticamente modificados, com presença acima do limite de 1% do produto, o consumidor deverá ser informado da natureza transgênica do produto”.
No Brasil, em março de 2005, foi sancionada pelo ex-presidente, até então, Luiz Inácio Lula da Silva, a Lei de Biossegurança (Lei 11.105/05), esta permite a pesquisa e produção de alimentos geneticamente modificados simultaneamente ao estudo de