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AZEITE O azeite de oliva tem propriedades e vitaminas que podem prevenir doenças e melhorar a pele. Entretanto, nada de exagerar no consumo: o azeite é bem calórico (cerca de 90 calorias por colher de sopa). O ideal é consumir aproximadamente30 g de azeite por dia. O azeite de oliva tem diferentes níveis de acidez e quanto menor for o índice, melhor é para a saúde. Por isso o mais indicado é o extravirgem. Nesta opção, o azeite contém diferentes vitaminas (A, D, K e E). Possui gordura monoinsaturada, a mais saudável de todas, é fonte minerais e compostos antioxidantes como os polifenois.

Possui ação antioxidante ajudando a manter a pele longe das rugas e hidratada
Protege o coração e o cérebro reduzindo a formação de placas ateromatosas (compostas por lipídeos e tecido fibroso), que são responsáveis por entupir os vasos sanguíneos e artérias.
É rico em vitamina E, protegendo de câncer edoenças cardíacas, como o infarto. Além disso, já foi comprovado pelos pesquisadores doInstituto Nacional de Saúde e Pesquisa Médica, em Bordeaux, na França, que a opção também ajuda a prevenir derrames.
Fortalece e hidrata as unhas
Reduz o mau colesterol por ser um alimento rico em gorduras monoinsaturadas
Possui um efeito analgésico e anti-inflamatório
Hidrata os cabelos
Ajuda na prevenção da osteoporose.

Tabela de valor Nutricional – Azeite
Porção: 13 ml
% VD*
Valor energético
108kcal
5%
Carboidratos
0g
0%
Proteínas
0g
0%
Gorduras saturadas
1,9g
9%
Gorduras monoinsaturadas
9,1g
-
Gorduras poliinsaturadas
1g
-
Gorduras trans
0g
0%
Gorduras totais
12g
22%
Colesterol
0mg
-
Sódio
0mg
0%

AÇAÍ O açaí é uma fruta típica da região Amazônica, mas atualmente está sendo cultivado em outras regiões do Brasil. Na Amazônia esta fruta é consumida pelos nativos com farinha de mandioca ou tapioca, o que tem a sua versão de gosto para o salgado. Esta versão pode ser consumida com peixes assados ou camarão. Existem muitas maneiras de se