Alimentação e Nutrição do Idoso

Universidade do Algarve
Escola Superior de Educação e Comunicação do Algarve
Mestrado em Gerontologia Social
Alimentação Saudável e Adaptada
2014/2015

Nutrição e Atividade Física no Idoso

Docente: Professora Nídia Braz
Discente: Rita Nobre nº41465

Faro, 17 de Dezembro de 2014

1. INTRODUÇÃO
Nos últimos anos, o fenómeno do envelhecimento tem adquirido uma importância cada vez maior no mundo atual. Como tal, é necessário estudar de os mecanismos que possam ajudar esta crescente população a ter uma melhor qualidade de vida.
Muitos são os autores que demonstram as relações existentes entre hábitos de vida saudáveis e um bom envelhecimento, contribuindo, assim, para uma prática regular de exercício físico e uma boa nutrição.

O papel da alimentação não é só o de manter a vida, mas sim de mantê-la num estado de saúde ótimo. A nutrição saudável do idoso não é fundamentalmente diferente da nutrição normal no adulto no entanto, certas características inerentes ao envelhecimento e aos idosos determinam aspetos distintos para a nutrição na terceira idade.

O decréscimo nos níveis de atividade física no idoso contribui para a redução da aptidão física funcional, bem como, para o surgimento e manifestação de diversas patologias, e consequente prejuízo das componentes associadas à capacidade funcional dos idosos.

Devido à crescente importância de todo o processo de envelhecimento, emergiram inúmeras teorias em volta da atividade física, pois esta, para além de combater o sedentarismo, contribui de maneira significativa para a manutenção e prevenção de perdas, das componentes da aptidão física, quer nas capacidades funcionais como nas capacidades de fomentar condições de prevenção da saúde dos idosos

2. ENVELHECIMENTO
2.1. O PROCESSO DE ENVELHECIMENTO
O processo de envelhecimento está ligado a perdas importantes em inúmeras capacidades físicas, as quais culminam no declínio da capacidade funcional e da