alimentação,nutrição e câncer
RESUMO Considerado um problema de saúde pública mundial, o câncer anualmente atinge milhares de pessoas, e neste cenário o câncer gástrico situa-se como a quarta neoplasia maligna mais comum em todo o mundo, e segunda causa de morte por câncer, apontando no Brasil, para o ano de 2010 e 2011 uma incidência de 21.500 casos. Devido à alimentação possuir duas vertentes como fator precursor e preventivo do câncer gástrico, o objetivo deste trabalho foi destacar a importância do papel do nutricionista em relação a intervenções nutricionais eficientes na vida dos pacientes com câncer gástrico, desde prevenção, tratamento, estabilização e recuperação do estado de saúde de indivíduos com esta patologia. Os resultados obtidos mostram que a nutrição pode modificar o risco de câncer de estômago, através de uma dietoterapia eficiente, atenuando a repercussão deste tipo de câncer se este já estiver instalado no organismo, e, em contrapartida os maus hábitos alimentares baseados em uma dieta rica em sódio e conservantes podem