Alcoois e fenois

Pedro Henrique Trabalho de qumica Novo Hamburgo, setembro de 2014 Introduo O objetivo principal desde trabalho apresentar duas das principais funes oxigenadas, alcois e fenis, sendo eles compostos orgnicos que possuem uma ou mais hidroxilas ligadas a tomos de carbono saturado. Desenvolvimento Alcois So compostos orgnicos formados por um ou mais grupamentos hidroxila (OH-) ligados diretamente a um carbono saturado, o principal componente de bebidas alcolicas, sendo tambm usado como combustvel, solvente ou esterilizante. As molculas dos alcois, por possurem o grupo polar OH, pode-se dizer, so ligadas entre si pelos mesmos tipos de foras intermoleculares que agregam as molculas de gua umas s outras - as ligaes de hidrognio por isso possvel misturar as duas substncias, no entanto, verifica-se apenas nos alcois mais simples (metanol, etanol e propanol), nesses alcois, que so lquidos incolores volteis e de cheiro caracterstico, o grupo OH constitui importante poro da molcula e com o aumento da cadeia carbnica. Os alcois ento se tornam mais grossos, menos volteis e menos solveis em gua, at chegarmos a alcois de massa molecular to elevada que so slidos e insolveis em gua. A viscosidade e a solubilidade dos lcoois em gua tambm aumentam se o nmero de hidroxilas aumentarem. Quanto maior o nmero de grupos OH, mais intensas sero as interaes intermoleculares e maiores sero os pontos de fuso e ebulio dos alcois Classificao dos alcois lcoois primrios tem o grupohidroxila ligado a umcarbono primrio, um exemplo o etanol. A frmula geral dos alcois primrios lcoois secundrios tem o grupohidroxilaligado a umcarbono secundrio, por exemplopropano-2-ol. Sendo assim, a frmula geral lcoois tercirios tem o grupohidroxilaligado a umcarbonotercirio, por exemplo2-metil-2-propanol(trimetilcarbinol). A frmula geral Nomenclatura dos alcois Oficial Prefixo OL A numerao da cadeia deve comear no lado mais prximo da hidroxila. Usual lcool Nome do Radical ICO Exemplos Oficial ET (2