aguardente

Introdução
Este trabalho tem como objetivo mostrar ao leitor o processo da aguardente, sua história, fabricação e suas curiosidades.
Por definição, aguardentes são bebidas fortemente alcoólicas, obtidas pela fermentação e posterior destilação de mostos açucarados, oriundos do caldo, de melaço e de macerados vegetais ou não, sendo a segunda bebida alcoólica mais consumida no Brasil.
Objetivo geral: Conhecer alguns tipos de aguardentes, como é produzido, seus benefícios e malefícios.
Objetivos Específicos: Descrever a história da aguardentes.
Metodologia:
Levantamento de dados (fabricação) em sites de órgãos oficiais.
História da Aguardente
A história da aguardente começa quando os portugueses trouxeram da Ilha da Madeira a cana-de-açúcar e as técnicas de destilação. Os portugueses já dominavam o processos de plantio e processamento da cana, e as condições climáticas ajudavam a favorecer a instalação de indústrias produtoras por toda a região litorânea no território.
A cachaça acompanhou a história do Brasil desde o seu início, passando pelo o ciclo do açúcar, pelo crescimento das fronteiras territoriais e chegando até a urbanização do país, destinada aos escravos mas logo caiu no gosto do povo, e se tornou um importante componente da economia nacional.
A bebida brasileira começou a fazer sucesso na Europa e na África, era usada como moeda de troca para comprar escravos que trabalhavam na lavoura colonial. A venda e troca do produto representavam uma ameaça para a metrópole, pois ajudava os inimigos da Coroa a enriquecer. Portugal também produzia um destilado chamado bagaceira, mais o aumento da produção de cachaça fez com que os colonos se desinteressassem cada vez mais em consumir a bebida portuguesa. Para acabar com a produção da cachaça, Portugal criou a Carta Régia que impedia a comercialização destes produtos fora do domínio português e abriu exceção à produção de cana-de-açúcar no estado do Pernambuco, onde o aguardente era comercializado