Administração de operações
Brasília, 03 de julho de 2014. INTRODUÇÃO
Desde quando os artesões deixaram de trabalhar por conta própria em suas oficinas para serem agrupados em fábricas, alguns aspectos tornaram-se visíveis as transformações no decorrer da produção. A evolução do processo de produção artesanal para industrial acarretou na padronização dos produtos; dos processos de fabricação. A cada surgimento de cargo dentro das organizações percebeu- se a necessidade desenvolvimento de técnicas de planejamento e controle da produção.
A procura por melhores métodos de trabalho e processos de produção, com o objetivo de se obter melhoria da produtividade com o menor custo possível é o berço da Administração de Operações e nesse texto iremos expor como atua esse sistema responsável por possibilitar tal realização.
Ao longo dos anos no processo de modernização da produção, cresce em importância a figura do consumidor. Pode-se dizer que a procura da satisfação do consumidor é que tem levado as empresas a se atualizarem com novas técnicas de produção. É tão grande a atenção dispensada ao consumidor que este, em muitos casos, já especifica em detalhes o seu produto, sem que isto atrapalhe os processos de produção. Assim, estamos no rumo da produção customizada, que, podemos dizer, é um retorno ao artesanato, sem a figura do artesão.
FUNDAMENTOS DA ADMINISTRAÇÃO DE OPERAÇÕES
CONCEITO
A centralidade da administração de operações a torna cada vez mais necessária a qualquer empresa ou organização. Para se produzir um bem ou um serviço é preciso mais que os insumos e uma ideia e são esses procedimentos indispensáveis para alcançar o melhor resultado final que a administração de operações é responsável.
Canalizar os meios de produção (matéria – prima, equipamento e mão - de - obra) com base em um planejamento, possibilitará a empresa alcançar seus objetivos. Associado ao controle o planejamento é o recurso que torna