Uma reação ácido-base é uma reação química que ocorre entre um ácido e uma base. Diversos conceitos existem os quais provêem definições alternativas para os mecanismos de reação envolvidos e suas aplicações em resolver problemas relacionados. Apesar de diversas semelhanças nas definições, sua importância torna-se aparente como métodos de análise diferentes quando aplicadas às reações de ácido-base para espécies gasosas ou líquidas, ou quando o caráter do ácido ou da base puder ser um tanto mais ou menos aparente. Historicamente, o primeiro destes conceitos científicos dos ácidos e as bases foram fornecidos pelo químico francês Antoine Lavoisier, em torno de 1776. Devido ao conhecimento sobre ácidos fortes, Lavoisier era restrito principalmente aos oxiácidos, os quais tendem a conter átomos centrais em altos estados de oxidação cercados por oxigênio. As reações envolvendo ácidos e bases são denominadas reações de neutralização. Uma vez que tanto o ácido quanto a base são consumidos e novos produtos são formados (não necessariamente com caráter neutro) .Utilizando-se da teoria ácido-base de Arrhenius (com íons positivos de hidrogênio e íons negativos de hidroxila liberados em meio aquoso), numa reação de neutralização (total ou parcial) há sempre formação de moléculas de água líquida. Alguns exemplos de reação de neutralização total (não se leva em consideração problemas de solubilidade dos reagentes ou produtos envolvidos. Exemplos de características dos sais: Possuem sabores salgados, à temperatura ambiente são sólidos; são compostos iônicos, podem conduzir corrente elétrica em solução aquosa ou em fusão; em geral, quando puro, o sal pode ser tóxico e corrosivo, são produzidos a partir da reação de neutralização do ácido com a base, com esta finalidade a reação pode ser chamada de reação de salificação. Como pode ser observado, os sais produzidos possuem caráter praticamente neutro, pois são derivados de ácidos e bases de mesma força.