acerola
Tratos culturais e adubação
Os principais cuidados com a acerola são: manter o solo livre de mato, efetuar irrigação nos períodos secos e, para arejar a parte interna da copa, fazer a poda dos ramos excessivos. Cientificamente denominada Malpighia glabra L., a acerola é originária do Mar das Antilhas, Norte da América do Sul e
América Central, tendo sido introduzida no Nordeste do
Brasil em 1955, procedente de Porto Rico, onde ainda hoje é intensamente cultivada.
O cultivo em escala comercial dessa frutífera desenvolveuse em algumas regiões tropicais e subtropicais do continente americano (Caribe, América Central, Estados
Unidos e Norte da América do Sul) e em alguns países onde o consumo é elevado, como o Japão. A partir da década de oitenta, com a crescente demanda do mercado externo, a acerola passou a ter importância comercial no
Brasil, onde existem plantios comerciais de pequeno e médio porte instalados na maioria dos estados.
Propagação
A planta da acerola é um arbusto rústico, cuja propagação pode ser realizada por semente (via sexuada) ou assexuadamente, através de métodos como estaquia, alporquia, mergulhia e enxertia.
A propagação da acerola por sementes apresenta muitas desvantagens, tais como: segregação hereditária, baixa taxa de germinação (em média 25%), entre outras. O seu cultivo por semente pode ser feito em canteiros. As sementes são extraídas de frutos, de preferência bem maduros, lavadas e secas à sombra. A semeadura é feita em sulcos distanciados de 20 cm um do outro e a uma profundidade de 1 cm. A germinação ocorre entre 20 e 25 dias e o transplante (repicagem) para sacos plásticos deve ser feito quando a plântula apresentar de 10 a 15 cm.
O processo de propagação assexuada é o mais eficaz, principalmente quando se quer assegurar as características desejáveis de plantas selecionadas. Dentre os métodos existentes, a estaquia é o mais recomendado, pelo rendimento que oferece.