Vitamina K

As vitaminas são substâncias complexas que atuam em pequenas quantidades, mas indispensáveis à vida. O organismo não as fabrica, de modo que têm de ser fornecidas pelos alimentos, e não são intersubstituíveis. Podem ser lipossolúveis (solúveis nas gorduras) e hidrossolúveis (solúveis na água). Sobre Funções e necessidades diárias: Vitamina A: Pode ser encontrada na forma de retinol (pré-formada), que é a sua forma natural. Sendo encontrada apenas em alimentos de origem…

19/05/2015 FACULDADE ESTÁCIO DE SERGIPE Nutrição Humana Vitaminas lipossolúveis Profa. Leise Moreira Profa. Jamille Costa 2015 INTRODUÇÃO • Grupo de substâncias constituídas de carbono, oxigênio e hidrogênio, com diferentes estruturas; • Solúveis em solventes orgânicos; • Não tem valor energético; • Não é sintetizada pelo organismo (ou pode ser, mas em pequenas quantidades); • Necessárias em quantidade mínima; OS ALIMENTOS SÃO SUAS PRINCIPAIS FONTES 1 19/05/2015 INTRODUÇÃO •…

“Trabalho sobre vitaminas(A,B,C,D,B-12,B-6,K e E(Importância para a Saúde,consequências do excesso e da falta,em quais alimentos são encontradas separadamente. VITAMINA “A”: Importância para a saúde: A vitamina “A” é um nutriente indispensável aos seres humanos. A vitamina “A” não é composta unicamente, mas em várias formas. Em alimentos de origem animal a principal forma de vitamina “A” é o retinol, é chamada de retinol porque compõe uma substância presente na retina Precursores da…

argumentos para justificá-la: “As Vitaminas são compostos essenciais para a saúde e sobrevivência do organismo.” R: As vitaminas são compostos orgânicos, presentes nos alimentos, essênciais para o funcionamento normal do metabolismo, por causar até doença com falta de vitaminas. Não podem ser digerido pelo ser humano, exceto em quantidades. A disfunção de vitaminas no corpo é chamado de hipovitaminose ou avitaminose. O excesso pode trazer problemas, no caso de vitaminas…

Metionina: Para se formarem as proteínas, este codão do DNA é lido em primeiro lugar pelo ribossoma, marcando o ponto de início do processo de síntese protéica. *Vitamina A Importância da vitamina e Carencia: É essencial para o bom funcionamento dos olhos. A córnea, parte transparente do olho,é protegida pela vitamina A. A falta desta vitamina pode gerar dificuldades de se enxergar em lugares com luz fraca, causar alterações oculares levando até mesmo à cegueira total; - É…

São micronutrientes importantes no processo de metabolismo de carboidratos, lipídios e proteínas. Embora as vitaminas sejam substâncias essenciais ao organismo, a maioria dos animais não consegue produzi-las em quantidade suficiente, ou não as produz. Por esse motivo, a ingestão de alimentos que as contenham é necessária. No ser humano, a quantidade a ser ingerida pode variar conforme idade, sexo, estado de saúde e atividade física do indivíduo. As doses devem ser aumentadas em…

VITAMINAS São substâncias orgânicas especiais que atuam a nível celular como desencadeadores da atividade de enzimas (coenzimas). Elas são atuantes em quantidades mínimas na química da célula, com função exclusivamente reguladora. São produzidas habitualmente nas estruturas das plantas e por alguns organismos unicelulares. Os seres mais desenvolvidos necessitam obtê-las através da alimentação. Algumas vitaminas são obtidas pelos animais na forma de provitamina,…

Vitamis são caracteristicas do seu corpo.Vitamina E (tocoferol) É uma das principais vitaminas Antioxidantes. É importante para a produção de energia e na manutenção da saúde em todos os níveis. Ao contrário da maioria das vitaminas, é armazenada no corpo por pouco tempo e até 75% das doses diárias são excretadas com as fezes. Influi na produção de energia, atuando nos níveis do colesterol, auxiliando na redução do risco de doenças do coração. Funções: Retarda o envelhecimento…

1)Defina vitaminas. R: São compostos orgânicos, que não podem ser sintetizados pelo organismo. Encontram-se em pequenas quantidades na maioria dos alimentos. São essenciais para o bom funcionamento de processos fisiológicos do corpo. São substâncias extremamente frágeis, podendo ser destruídas pelo calor, ácidos, luz e certos metais. Suas principais propriedades envolvem dois mecanismos importantes: o de coenzima (substância necessária para o funcionamento de certas enzimas

INTRODUÇÃO VITAMINAS São micronutrientes importantes no processo de metabolismo de carboidrato, lipÍdios e proteÍnas.Embora as vitaminas sejam substâncias essenciais ao organismo, a maioria dos animais não consegue produzi-las em quantidade suficiente, ou não as produz. Por esse motivo, a ingestão de alimentos que as contenham é necessária. No ser humano, quantidade a ser ingerida pode variar conforme idade, sexo,estado de saùde e atividade física do indivído. As doses devem ser aumentadas