Visita Técnica Gastronomia

Laboratório de Idioma e Informática * Laboratórios de Alimentos e Bebidas e de Gastronomia (Mini-hotel) * Laboratórios de Hospedagem e Recepção (Mini-hotel) * lano de Desenvolvimento Turístico * Participação e Organização de Eventos de Turismo * Planejamento e Marketing de Destinos e Produtos Turísticos * Plano de Negócios para Empresas de Turismo e Hospitalidade * Jornada de Turismo * Visitas Técnicas em empresas e destinos turísticos * Dia da…

PLANEJAMENTO DE CASA DE EVENTOS UNIVERSIDADE DA REGIÃO DE JOINVILLE CURSO DE GASTRONOMIA PRÁTICAS INTEGRADAS EM GESTÃO EMPREENDEDORA EM GASTRONOMIA PLANO DE NEGÓCIOS: CLASSIC LOUNGE FERNANDA MANARIN JÉSSICA PAOLA PRADE LAISA MARQUETTE LEILA VITTI Joinville Novembro,…

categoria que se proponha os profissionais que nela trabalham dever ser bem preparados e orientados para atuar de acordo com este foco. O setor gastronômico se caracteriza por ser essencialmente voltada à prestação de serviços e servir bem. A Gastronomia cresce juntamente com o turismo e os setores hoteleiros, um turista que se desloca de sua cidade natal para outro país, necessitara de uma acomodação, uma boa alimentação e geralmente buscam lazer. Esses setores não podem apenas…

54’ 51’’ W A2 FICHA TÉCNICA Textos ERTCP . Créditos Fotográficos Arquivo ERTCP, CM Viseu Design Designologia . www.designologia.com . Tiragem 20 000 exemplares . Edição Fevereiro 2011 FARO À descoberta de Viseu A Cidade da pintura de Grão Vasco, dos solares e igrejas, da gastronomia de sabores e aromas ancestrais, do Vinho do Dão. Como chegar A cidade A visitar A não perder... Com crianças Não muito longe... Espaços culturais Eventos Gastronomia e Vinhos…

pesquisa de cunho bibliográfico, desta forma foram feitas leituras aprofundadas de temas relacionados ao nosso objeto de estudo. Optou por a pesquisa qualitativa por compreender que: A pesquisa qualitativa compreende um conjunto de diferentes técnicas interpretativas que visam a descrever e a decodificar os componentes de um sistema complexo de significados. Tem por objetivo traduzir e expressar o sentido dos fenômenos do mundo social; trata-se de reduzir a distância entre indicador e…

terroristas, o México acumulou uma queda de 5,8 na entrada de turistas internacionais, o que indica a necessidade do país para com a atração de turistas oriundos de regiões alternativas como Europa e Ásia, tendo por objetivo equilibrar a demanda que visita o país.(OMT,2004) A América Central apresenta um potencial turístico valioso, contemplando desde os resquícios das antigas civilizações que ali habitaram, aos fenômenos naturais como vulcões, até as praias que estão presentes em…

CURSO TECNOLOGO EM GASTRONOMIA WILLIAM DE BRITO ARAUJO INFLUÊNCIA DA COZINHA PORTUGUESA NA BAHIA Salvador 2015 WILLIAM DE BRITO ARAUJO INFLUÊNCIA DA COZINHA PORTUGUESA NA BAHIA: aspectos da inovação organizacional Relatório apresentado a Faculdade Batista Brasileira, como requisito parcial para obtenção do grau de Tecnólogo em Gastronomia. Orientadora: Ariadenes Oliveira Salvador 2015

INTRODUÇÃO A Gastronomia deverá estar pronta a desenvolver novos trabalhos e atuar em consultorias na área de planejamento, desenvolver técnicas culinárias e o capital humano especializado. Planejar, organizar e programar eventos gastronômicos; gerencias cozinhas e empresas de alimentação, além de dimensionar cardápios dentro dos padrões da etiqueta formal, reconhecer e executar as técnicas culinárias básicas nas mais diversas tendências. Além de reconhecer

algum elemento de cultura, seja a visita a um localidade ou a um evento cultural, ou simplesmente o desfrutar da “atmosfera” de um destino em um café de rua, há uma tentação em considerar todo turismo como “turismo cultural”. Conforme a Organização Mundial do turismo (OMT) comentou, “a definição de cultura é quase tão vasta quanto a do próprio turismo. Junto com o património arquitetónico e das artes, alguns países incluem em sua definição, por exemplo, a gastronomia, o desporto, a…

e uma vespertina do Colégio Estadual Luiz Rogério de Souza, acompanhadas do Diretor Gilson, profª Benise Cardoso, Tatiana Nascimento, Cristina Sampaio, Thayro Soares e demais funcionários(Wanderson Malheiro, Elineudes, e Mara), foram para uma visita técnica á cidade de Porto Seguro que está localizada na resgião da Costa do Descobrimento no estado da Bahia. Saindo de Ituberá o ônibus executivo da Empresa Chiara Teu de Ituberá, com um motorista e um cobrador. O ônibus possuía cadeiras…