Visita Técnica Gastronomia

UNIVERSIDADE POTIGUAR PRÓ-REITORIA DE GRADUAÇÃO CURSO DE TURISMO IONARA LOBO MAYARA MADJA VISITA TÉCNICA HOTEL SHERS NATAL-RN OUTUBRO/ 2009 IONARA LOBO MAYARA MADJA RENATA RALLYNA VISITA TÉCNICA HOTEL SHERS Relatório de pesquisa apresentado à disciplina de Eventos aplicada no curso de turismo da Unp, como pré-requisito para a nota da I unidade. Orientador (a): Professor. Paulo

GASTRONOMIA ITALIANA. A história da culinária Italiana e seus pratos típicos A Itália possui uma cozinha tradicional muito variada, suas comidas típicas herdadas do passado sofreram constantes transformações. Antigamente, por volta do ano 500, o país ainda consistia em repúblicas separadas, e conseqüentemente, com uma gastronomia local. Isso ocorreu até o ano de 1800, quando esses costumes se chocaram e foram passados de geração para geração. No século 20, com o advento das novas tecnologias

INTRODUÇÃO No dia 26 de outubro de 2012, foi realizada uma visita técnica na cidade de João Pessoa-PB, para discutir assuntos que de início era partido da teoria nas disciplinas de Planejamento e Organização do Turismo II e Geografia do Turismo II. O inicio da viagem começou desde Aquidauana, onde a turma de 18 pax saiu as 23h00 min no dia 25 de outubro de van com destino a Campo Grande-MS. O voo com destino a João Pessoa partiu da capital de Mato Grosso do Sul as 03h50min do dia 26…

APRENDIZAGEM COMERCIAL - SENAC NELSON LUIZ GOMES VIEIRA DA ROCHA DIRETOR SUPERINTENDENTE DO SEBRAE/AM MAURÍCIO AUCAR SEFFAIR DIRETOR TÉCNICO DO SEBRAE/AM AÉCIO FLAVIO FERREIRA DA SILVA DIRETOR ADMINISTRATIVO FINANCEIRO DO SEBRAE/AM EQUIPE TÉCNICA INSTITUTO FECOMÉRCIO DE PESQUISAS EMPRESARIAS DO AMAZONAS - IFPEAM JOSÉ FERNANDO PEREIRA DA SILVA ASSESSORIA ECONÔMICA EMERSON RANYERE PANTOJA TÉCNICOS OPERACIONAIS SIDNEY GÓES TAVARES TÉCNICOS OPERACIONAIS…

Disciplina: Enogastronomia A Gastronomia da região do Douro: O Concelho de Santa Marta de Penaguião Índice Identificação e caracterização da região 2 Caracterização da Cozinha da Região 4 Técnicas de preparação culinária 6 Pratos e tradições gastronómicas ligadas às festividades tradicionais 9 Novas Dinâmicas na Gastronomia 15 Bibliografia/Webgrafia 16 Declaração 17 Identificação e caracterização da região Iremos caracterizar a gastronomia local do Douro, com…

BOM JESUS/ IELUSC REGULAMENTO DO LABORATÓRIO MULTIDISCIPLINAR DE NUTRIÇÃO, TÉCNICA DIETÉTICA E GASTRONOMIA 2013 1 Orientações para utilização do laboratório multidisciplinar de Nutrição, Técnica Dietética e Gastronomia O presente laboratório foi planejado e executado após pesquisa de campo realizada pelas professoras Márcia Schneider, Neiva Inês Medeiros e Juliana Franco de Faria em visita as universidades UNICENP, UFSC, PUCPR e UNIVALI no ano de 2005, sendo que, as…

frutas e raízes da terra, vinho e licor de caju, castanha de caju no lugar da amêndoa, o cuscuz de mandioca, a carne com cará, a canela e cravo conferindo sabores nobres a frutos tropicais” (Dutra, 2005 :34). É na doçaria onde se desenvolve muito das técnicas da cozinha lusa. As senhoras portuguesas “trouxeram na ponta dos dedos verdadeira riqueza: as tradições dos doces dos conventos e das regiões portuguesas” (Freire,1941:203). A plantação da cana-de-açúcar no século XVII foi fator…

UNIC- UNIVERSIDADE DE CUIABÁ FACULDADE DE NUTRIÇÃO TÉCNICA DIETÉTICA E GASTRONOMIA Professora: Nensmorena G. Preza E-mail: nensmorena@hotmail.com SEJAM BEM VINDOS KROTON EDUCACIONAL MISSÃO  Formar cidadãos e prepará-los para o mercado de trabalho. VISÃO  Ser reconhecida como a instituição que melhor forma cidadãos e prepara os seus alunos para o mercado de trabalho. UNIC – UNIVERSIDADE DE CUIABA MISSÃO  Oferecer educação superior responsável, com qualidade reconhecida pelo…

personalidades mais importantes e finalmente a escolaridade no país. No segundo tópico abordar-se-á a cultura e tradições da Polónia, para tal, apresentar-se-á os monumentos de interesse, usos e costumes, tradições, festas, feiras e romarias, artesanato e gastronomia. Os objetivos deste trabalho são identificar aspectos da presentação da União Europeia no Quotidiano da região e do país, localizar os Estados membros na União Europeia, reconhecer a diversidade geográfica dos países da…

FACULDADE METROPOLITANA DE MANAUS NILCE CORREA BRASIL RELATÓRIO DE VISITA TÉCNICA TROPICAL HOTEL DISCIPLINA: SERVIÇO DE SALA PROFESSOR: ANTONIO CARLOS ANDRADE CONCEIÇÃO MANAUS – AM 13/12/2013 APRESENTAÇÃO Atendendo a solicitação do Professor Antônio Carlos Andrade Conceição, da disciplina Serviço de Sala, apresento em seguida, relatório das atividades desenvolvidas durante visita a empresa Tropical Hotel.