Vias Metabolicas Bioquimicas

UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ DEPARTAMENTO DE BIOQUIMICA E BIOLOGIA MOLECULAR PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM BIOQUÍMICA RELATÓRIO DE ENSINO EM BIOQUÍMICA II Relatório das aulas ministradas apresentado à Professora Dra. Dirce Fernandes de Melo, como requisito parcial para conclusão da disciplina de Doutorado, Ensino em Bioquímica II, da Universidade Federal do Ceará – UFC. PEDRO FILHO NORONHA DE SOUZA 21 de Novembro de 2011 SUMÁRIO 2 - OBJETIVOS

estruturais 3% C H2 O2 N2 10% 18% 65% Composição Química da Célula* Substâncias Animais Plantas Água 62% 74% Sais Minerais 4% 2,5% Carboidratos 6% 18% Lipídios 11% 0,5% Proteínas 17% 4% * valores médios 28/02/2013 4 Bioquímica da Água Bioquímica Ciclo da ÁguA * A água circula entre o meio físico e os seres vivos, continuamente * Quantitativamente, a água representa o constituinte inorgânico mais abundante na matéria viva (aproximadamente 63% do peso de…

Disciplina de Bioquímica (QBQ3400) Química - USP - Período Noturno PROFESSOR: Prof. Dr. Shaker Chuck Farah chsfarah@iq.usp.br IQ-USP, Bloco 0, sala 12 MONITORA: Paola Alejandra Cappelletti c10paola@yahoo.com.ar IQ-USP, Bloco 0, sala 10 INTRODUÇÃO E NORMAS GERAIS A disciplina de Bioquímica (QBQ3400-noturno) compreende o programa de módulos mostrado no calendário das páginas 3 e 4. Cada módulo focaliza um tópico a ser desenvolvido, envolvendo 3 atividades: a)…

Disciplina de Bioquímica (QBQ3400) Química - USP - Período Noturno PROFESSOR: Prof. Dr. Shaker Chuck Farah chsfarah@iq.usp.br IQ-USP, Bloco 0, sala 12 MONITORA: Paola Alejandra Cappelletti c10paola@yahoo.com.ar IQ-USP, Bloco 0, sala 10 INTRODUÇÃO E NORMAS GERAIS A disciplina de Bioquímica (QBQ3400-noturno) compreende o programa de módulos mostrado no calendário das páginas 3 e 4. Cada módulo focaliza um tópico a ser desenvolvido, envolvendo 3 atividades: a)…

Capítulo 2 Bioquímica dos Alimentos A evolução das espécies sempre se apoiou em novas maneiras de se obter energia das mais variadas fontes para assim melhor aproveitar as matérias primas que a natureza oferece aos seres vivos. Seres mais sofisticados na forma de obter energia, têm-se mostrado superiores nesta escala evolutiva e seus descendentes impõem-se na pirâmide evolutiva. Um grupo numeroso de seres vivos especializou-se em captar a energia luminosa e convertê-la em…

vida na Terra. A água é utilizada pelo Homem para satisfazer as suas necessidades metabólicas e em quase todas as suas actividades. A poluição da água consiste em qualquer alteração física, química ou biológica da qualidade da água que a torna imprópria para consumo ou causa danos aos organismos vivos. Existem determinados parâmetros que servem para avaliar a qualidade da água, sendo um deles a carência bioquímica de oxigénio (CBO) que se refere à quantidade de O2 dissolvido na…

Bioquímica Avanços na bioquímica abriram grandes perspectivas tecnológicas. Podendo ser aplicada nas áreas médica, ambiental e industrial. Indústrias e bioquímica: Farmacêutica, química, alimentícia, biotecnológica... A química, particularmente a química orgânicae físico-química são ferramentas utilizadas para a elucidação do sistema vivo Área do conhecimento humano que estuda a química dos processos biológicos que ocorrem em todos os seres vivo. “Química da vida”…

O exercício de curta duração e alta intensidade utiliza principalmente as vias metabólicas anaeróbicas para a geração de energia. A duração da atividade (1, 2, 52, 54 s) vai definir qual via domina a produção de ATP, a ATP-CP ou a glicólise. Numa corrida de 50 m ou durante uma jogada numa partida de futebol americano, a energia dispendida é gerada a partir do sistema ATP -CP. Já numa corrida de 400 m (55 s) a energia vem de uma combinação do sistema ATP-CP, da glicólise e do…

união entre vagina e vestíbulo. PATOLOGIAS DO SISTEMA URINÁRIO Insuficiência Renal Aguda (IRA) Definição: desenvolvimento súbito de insuficiência da filtração, secreção e excreção dos rins, resultando em consequências como: acúmulo de toxinas metabólicas, falha na regulação hídrica, eletrolítica e ácido-básica. É uma condição reversível caso diagnosticada precocemente e adequadamente. Etiologia (causas da doença): -Nefrotoxinas endógenas (mioglobina e hemoglobina) ou exógenas…

7 1.1.2 MICRONUTRIENTES 14 1.2 NUTRIÇÃO BACTERIANA: FORMA COMO OS NUTRIENTES DEVEM SER OFERECIDOS PARA AS CÉLULAS 19 1.2.1 FUNÇÃO: MEIO DE TRANSPORTE E SOLVENTE PARA REAÇÕES METABÓLICAS 19 1.2.2 FONTES DOS PRINCIPAIS MACRONUTRIENTES.......................................20 1.2.3 FUNÇÃO: PRODUÇÃO DE ENERGIA METABÓLICA 30 1.2.4 CLASSIFICAÇÃO NUTRICIONAL 40 1.3 REFERÊNCIAS 41 CAPÍTULO 1. NUTRIÇÃO BACTERIANA: ELEMENTOS QUÍMICOS, OBTENÇÃO DE NUTRIENTES E PRODUÇÃO DE…