Olfato e paladar de cães

informações gustativas e as olfativas são integradas no cérebro juntamente com sensação de textura e temperatura dos alimentos nos proporcionando a impressão final dos alimentos. 1. Olfato 1.1 Introdução: O olfato é o sentido mais importante nos cães, exercendo função primordial para estes animais. Os cães utilizam muito mais o sentido do olfato do que os humanos. O olfato para os cães é tão importante, que três ou quatro minutos após o nascimento, com os olhos e os ouvidos ainda fechados, estes filhotes conseguem, através do faro, encontrar as tetas da mãe. Assim, o olfato auxilia no contato entre mãe e filho, na identificação de situações de perigo e no reconhecimento de fêmeas no cio, sendo fundamental para a reprodução. Há diferenças muito grande, entre as espécies, quanto às dimensões das estruturas olfativas e quanto à capacidade de detectar odores. O cão é citado como capaz de detectar mais odores com várias ordens de magnitude inferiores em concentração do que os que são detectados pelos seres humanos. Nos movimentos respiratórios normais apenas uma parte do ar chega à mucosa olfativa. Devido ao farejamento, grande parte das substâncias olfativas chega próximo à mucosa olfativa, de modo que aumenta a capacidade de percepção dos odores. O ar, inspirado profundamente, permanece aprisionado nas cavidades nasais, ao contrário do inspirado através da respiração normal, que é conduzido para os pulmões. As células olfativas encontram-se…

vibrar e transmitir essa vibração ao líquido coclear. As vibrações desse líquido fazem os cílios das células sensoriais encostarem-se a uma membrana chamada de membrana tectórica ou membrana tectorial, gerando impulsos nervosos que são conduzidos pelo nervo auditivo até o centro de audição no SNC (cortéx cerebral), onde o som é percebido. ● Via Auditiva Central As fibras cocleares aferentes fazem sinapse com os neurônios dos núcleos cocleares dorsal e ventral. Esses neurônios dão…

...................07.08 5- Local dos receptores................................................................08, 09 6- Distúrbios do paladar.................................................................09,10 2. ORGAO DO OLFATO...........................................................................................10 2.1- Definição olfato................................................................................11 2.2- Mucosa vermelha e amarela…

ação desses sentidos é semelhante. O odor não passa de partículas que se desprendem da substância e ativam as células olfativas, o mesmo ocorrendo com o paladar. As substâncias em contato com a saliva desprendem partículas e estimulam as papilas gustativas da língua que enviam impulsos nervosos ao cérebro e este interpreta tais sensações. Paladar O gosto da comida, o paladar, é dado mais pela mucosa olfatória do que pelas papilas gustatórias. Outros estímulos, como a sensação de…

de uma proteína G acoplada à fosfolipase C. Vias Centrais da Gustação. - Os botões gustativos recebem a informação sensorial passando-a para os axônios gustativos aferentes através dos nervos cranianos (VII, IX e X). Estes axônios levam os sinais para o tronco cerebral (bulbo – região do núcleo do trato solitário), direcionando então para o tálamo e, mais superiormente, para a área de Broadman 43. - As lesões nos núcleos talâmicos que recebem estas informações podem causar:…

aquecido e purificado. No teto da cavidade nasal encontramos a mucosa olfativa, também chamada de mucosa amarela, composta de células olfativas, cujos prolongamentos ficam mergulhados na camada de muco que cobre as cavidades nasais. As moléculas de cheiro que ficam dissolvidas no ar entram pelas fossas nasais, chegando até a cavidade nasal, onde se dissolvem no muco e atingem os prolongamentos das células olfativas. As células olfativas mandam impulsos para o sistema nervoso, onde as…

Instituto de Química Plano de negócios: “Perfumum - Laboratório de análise e produção de essências olfativas para produtos cosméticos e de higiene pessoal” Aluno: Geovanne Borges Fernandes da Silva Professor: Eustaquio Faria Uberlândia Março/2014 Sumário .Descrição do Projeto .Plano de Marketing .Plano…

da boca e debaixo da caixa craniana. Contém os órgãos do sentido do olfato, e é forrada por um epitélio secretor de muco. Ao circular pela cavidade nasal, o ar se purifica, umedece e esquenta. O órgão olfativo é a mucosa que forra a parte superior das fossas nasais - chamada mucosa olfativa ou amarela, para distingui-la da vermelha - que cobre a parte inferior. A mucosa vermelha é dessa cor por ser muito rica em vasos sanguíneos, e contém glândulas que secretam muco, que mantém úmida a…

Nova Venécia, como requisito para obtenção de nota. Orientado pelo Professor: Hilton Moreira Martins Junior. NOVA VENECIA 2014 SENSIBILIDADE OLFATIVA É o mais químico dos sentidos. Precisa do contato de partículas de cheiro com os terminais nervosos produzindo assim a sensação olfatória. Até o paladar e olfativo. Perfumes ou odores são capazes de despertar sensações de alerta ou tranquilidade, conforto ou incômodo. Além disso, o olfato nos informa a origem de…

diretamente ligado à memória. VIA DO OLFATO Epitélio olfatório Nervos olfatórios Bulbo olfatório Trato olfatório Sistema Límbico Córtex olfatório CODIFICAÇÃO DOS ODORES: Os odores são codificados através de um mecanismo combinatorial, o que explica como milhares de cheiros podem ser reconhecidos. Excitação dos Bastonetes olfativos;  Concha nasal superior;  Cílios;  Mucosa olfativa;  Nervos Olfatórios.  COMPONENTES DO OLFATO AROMA:  O aroma nada mais é, do que sustâncias…