AEED Sanduiche

CENTRO UNIVERSITÁRIO DO ESPIRITO SANTO - UNESC PATRÍCIA SEPULCRO ZIVIANI O CAMINHO PERCORRIDO POR UM SANDUICHE COLATINA 2015 CENTRO UNIVERSITÁRIO DO ESPIRITO SANTO - UNESC PATRÍCIA SEPULCRO ZIVIANI O CAMINHO PERCORRIDO POR UM SANDUICHE Projeto de pesquisa ao curso de nutrição, na disciplina de nutrição dietética, sob orientação do professor, Winder Tadeu Silva Ton como requisito para obtenção de presença e nota. COLATINA 2014 O CAMINHO PERCORRIDO POR UM SANDUICHE - DIGESTÃO E ABSORÇÃO A boca é a primeira porta de entrada dos alimentos, nesse caso a porta de entrada do sanduiche. Nela os alimentos são quebrados em partículas menores pelos dentes. A enzima salivar, ptialina, que atua com o pH neutro ou levemente alcalino, inicia a ação digestiva sobre o amido, hidrolisando-o em moléculas menores. Depois da boca os alimentos triturados passam pelo esôfago que é um tubo que se estende da orofaringe ao hiato diafragmático onde se une ao estomago, por ele os alimentos são empurrado para o estomago através dos movimentos peristálticos. No estomago a atividade da amilase é detida pelo contato com o suco gástrico, que produzido pelas glândulas da mucosa gástrica do estomago e estimulado pelo hormônio Gastrina, esse suco contei o acido hidroclorídrico. O bicarbonato é estimulado pelo hormônio secretina que é produzido no intestino. É no estomago que acontece a digestão das proteínas, isso se da pela pepsina, enzima que decompõe as proteínas em meio

Sanduíche de Forno . Molho para umedecer os pães: 1/2 litro de leite (2 copos tipo americano) 1 lata de creme de leite sem soro 400 g de requeijão cremoso Sal Noz-moscada Pimenta branca a gosto Para o sanduíche: 1 pacote de pães de forma umedecidos 500 g de mussarela fatias grossas 300 g de presunto de chester fatias grossas 250 g de requeijão cremoso 5 tomates fatiados 1 colher (sobremesa) de orégano 100 g de queijo parmesão ralado médio para polvilhar Salsinha picada a gosto Molho…

prato logo em seguida? Pesquisadores incomodados com a situação resolveram investigar – e descobriram – qual é maneira ideal de segurar um sanduíche. Três especialistas de um programa de TV no Japão passaram quatro meses pesquisando o assunto. Fizeram uma varredura de um hambúrguer em 3D na tentativa de descobrir a maneira ideal. Depois, testaram diversas formas. LEIA TAMBÉM /// • 10/02/2014 - Cientistas descobrem estrela mais velha do Universo TAGS /// PesquisasJapãoEstados…

habitacional, a exemplo do Brasil. Seguindo essa tendência se foi criado um método inovador, a parede sanduiche que se originou de outro que mesmo não sendo tão novo hoje ainda é pouco usado e muito promissor que é a argamassa armada. A descoberta da argamassa armada se deu na segunda metade do século XIX,na França onde tinha como finalidade o uso em estruturas navais e arquitetônicas onde se procurava substituir o uso da madeira pela mesma. Seu uso foi sendo aperfeiçoado na em Países…

Opções e receitas para um bom sanduiche Escolha o carboidrato ideal A escolha do pão do sanduíche causa confusão. São diversas as opções do mercado. Existem os pães de linhaça, cevada, grãos variados, aveia, cenoura e também o preto e o integral. Essas são as opções menos calóricas e mais nutritivas para você optar. Evite: os pães brancos em geral, pois a receita deles contém açúcar que eleva os níveis de glicose no sangue rapidamente. Além disso, esses pães não geram saciedade…

......23 8.5 Capital de giro....................................................................................................................24 8.6 Estoque Inicial...................................................................................................................25 8.7 Localização...................................................................................................................26 9. Sistema de…

A DURA JORNADA DE UM SANDUÍCHE A boca avança sobre o sanduíche. Os dentes cortam o pão e rasgam o recheio. A mordida marca a largada do percurso que o alimento fará por um tubo com cerca de nove metros de comprimento, na maior parte cheio de curvas. Alguns obstáculos diminuirão a velocidade dessa travessia que deverá durar entre doze e quatorze horas. O importante, porém, é que no final da jornada, as moléculas do sanduíche estarão quebradas em…

A dura jornada de um sanduíche Da boca ao fim do tubo digestivo, um túnel que mede cerca de 9 metros de uma ponta a outra, a comida que ingerimos passa por várias etapas até ser absorvida e, finalmente, transformada em energia Texto Lucia Helena de Oliveira A boca avança sobre o sanduíche. Os dentes cortam o pão e rasgam o recheio. A mordida marca a largada do percurso que o alimento fará por um tubo com cerca de 9 metros de comprimento, ora mais largo, ora mais estreito,…

necessário para conseguir tornar-se excelente nos diferentes aspectos da sua vida profissional, no entanto, para elas é mais fácil continuar a operar na sua zona de conforto do que ser excelente. Se queremos que as pessoas saiam da sua zona de conforto e consigam dar o próximo passo, devemos, de uma forma contínua e sistemática, dar-lhes feedback que os encoraje a evoluir. O feedback é uma ferramenta excepcional para levar a cabo a tarefa de fazer sua equipe chegar a alta perfomance. …

De caçador a gourmet – Uma história da gastronomia. Ariovaldo Franco Capítulo 3 - Bizâncio e idade média - o papel dos mosteiros. A riqueza e o esplendor do império romano sobreviveram por mais de um milênio em bizâncio. À margem das consequências mais devastadoras das migrações bárbaras, bizâncio guardará quase intacto o legado cultural greco-romano. A ele acrescentará, porém, uma grande força unificadora: o cristianismo. Por essa dualidade, o império bizantino será um reflexo…