Sanduíche De Forno

Sanduíche de Forno
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Molho para umedecer os pães:
1/2 litro de leite (2 copos tipo americano)
1 lata de creme de leite sem soro
400 g de requeijão cremoso
Sal
Noz-moscada
Pimenta branca a gosto
Para o sanduíche:
1 pacote de pães de forma umedecidos
500 g de mussarela fatias grossas
300 g de presunto de chester fatias grossas
250 g de requeijão cremoso
5 tomates fatiados
1 colher (sobremesa) de orégano
100 g de queijo parmesão ralado médio para polvilhar
Salsinha picada a gosto
Molho para umedecer as fatias de pão de forma:
Misture todos os ingredientes e umedeça as fatias de pão de forma.
Para o sanduíche:
Em um refratário, distribua as fatias de pão de forma umedecidas. Coloque camadas de: mussarela, presunto, tomate, requeijão cremoso, pães umedecidos e requeijão cremoso.
Polvilhe a mussarela e o queijo parmesão ralado. Salpique a salsinha.
Leve para assar em forno médio pré-aquecido por 30 minutos. Sirva quente.

Torta Cremosa de Atum

1 xícara de óleo
2 xícaras (chá) de leite morno
4 ovos
1 colher (sopa) de fermento
2 colheres (sopa) de queijo ralado
1 caixa de creme de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) amido de milho (maisena)
1 tablete de caldo de peixe
1 colher (sobremesa) de sal

Recheio:
1/2 xícara (chá) de azeite
4 latas de atum
2 xícaras de chá de molho de tomate
2 xícaras de palmito bem picadinho
1 cebola grande ralada
3 tomates picados
1 caixa de creme de leite
2 latas de milho verde
1 copo de requeijão cremoso
100 g de azeitonas verde picadas coentro picadinho à gosto
100 g de cubos de mussarela

Como fazer o recheio: Coloque o azeite para esquentar em uma panela em seguida coloque a cebola e deixe dourar, coloque o atum e tente esfarelar com a colher.
Coloque os demais ingredientes, menos a mussarela em cubos e mexa sempre até engrossar.
Deixe o molho esfriar. Depois de frio, coloque os cubos de mussarela e recheie a torta.

Como fazer a massa: Bata todos os ingredientes na massa até que se forme uma mistura bem