Hotelaria e sustentabilidade

Hotelaria e sustentabilidade para as metrópoles ana letícia silva bATISTA dos santos RESUMO: No Brasil são escassos os hotéis em que notamos, aliado a cultura do lucro, a preocupação com o meio ambiente. Este estudo tem como objetivo verificar a importância das certificações no mercado hoteleiro nas regiões metropolitanas. Os dados foram coletados mediante leitura de livros referente à área. Dentre as conclusões destacamos a falta de interesse das grandes redes hoteleiras em realizar uma gestão de sustentabilidade, tendo como foco, apenas, medidas que reduziriam consumo a fim de aumentar seu lucro. PALAVRAS-CHAVE: Turismo, Hotelaria, Sustentabilidade, Metrópoles, Meio Ambiente. 1- INTRODUÇÃO: A motivação deste trabalho é verificar quais as medidas que poderiam ser tomadas por um hotel em uma metrópole para ser considerado um hotel sustentável. Atualmente a ABNT faz a certificação dos hotéis, através da norma ABNT NBR 15.401:2006. No entanto é mais comum ver essa certificação em locais mais propícios a atividades de turismo rural, ecológico, de aventura, ou seja, atividades com maior apelo ambiental. Desta forma hotéis voltados ao turismo de negócios, por exemplo, não pareciam possuir tal preocupação em obter essa certificação, não investiam neste. Com o atual apelo sustentável esses hotéis precisam se adequar e assim serem vistos de uma forma diferente. A obtenção desta certificação esta altamente relacionada ao modo…

equipe que o hotel utilizou no evento, que ele mesmo confessou ser recém-contratada e com pouca experiência na área de alimentos e bebidas. Ora, com base em Lovelock e Wright (2002, p. 392), pode-se entender que os recursos humanos são essenciais para que o prestador de serviços seja capaz de satisfazer ou exceder as expectativas dos clientes, proporcionando uma experiência boa com os serviços. Não é difícil lembrar-se de alguma história trágica na qual formos mal atendidos em um…

1. O hotel utiliza lâmpadas fluorescentes, em vez de incandescentes, para economizar energia? 2. O hotel tem sistema de energia solar ou eólica, mesmo que seja apenas para alimentar parte das tomadas? 3.O hotel tem estrutura de madeira de origem certificada (de reflorestamento), azulejos ou pisos reciclados? 4. No banheiro há recipientes fixos para xampu, condicionador e sabonete?(O objetivo é substituir as embalagens descartáveis) 5. O hotel tem equipamentos…

O filme hotel Ruanda de Terry George, retrata um conflito político em 1994. Ruanda levou à morte de quase um milhão de pessoas em apenas cem dias. Sem apoio dos demais países, os ruandenses tiveram que buscar saídas em seu próprio cotidiano para sobreviver. Uma delas foi oferecida por Paul Rusesabagina (Don Cheadle), que era gerente do hotel Milles Collines, localizado na capital do país. Contando apenas com sua coragem, Paul abrigou no hotel mais de 1200 pessoas durante o conflito.…

A VIDA... O Amor... A ALEGRIA DE VIVER, O ENTUSIASMO, A DIVERSÃO, on desaparece, sem que ninguém saiba para onde esta foi. O seu marido preocupado falou com Sherlock Holmes e Lestrade uma vez que estes eram detetives, Lestrade descobriu um vestido de noiva entre outros bens pertencentes à Lady St. Simon num rio, no bolso do vestido havia um bilhete com uma mensagem de Francis H. Moulton e por trás uma conta de hotel, Lestrade não dera importância ao bilhete, mas Holmes sim e este…

- A cadeia de hotéis mais barata Esta rede de hotéis conseguiu resolver o grande paradoxo existente na relação Qualidade de serviço x Baixo custo, de uma forma criativa e inovadora. Hotéis são exemplos típicos de prestação de serviços cuja necessidade de funcionários é intensiva e a variedade de serviços tende a ser ampla já que se lida com clientes de necessidades distintas, o que torna muita das vezes o serviço caro. A rede adotou a utilização de dois princípios raramente…

Hotel Ruanda O filme hotel Ruanda nos mostra de uma perspectiva muito emocionante e verídica a guerra entre Hutu e Tutsi, que ocorre em Ruanda na cidade de Kigali na África. Essa guerra ocorre porque os tutsis foram colocados no poder pela França e quando essa potencia para de apoia-los essa etnia entram em declínio e vendo isso acontecer os hutus podem então ter sua vingança, a guerra nada mais era do que a diferença de etnias. O filme retrata a historia de Paul Rusesabagina e sua…

Jantar no hotel central Trabalho realizado por: Sara Oliveira; Rafaela Vieira; Miguel Maia Objetivos • Homenagear o banqueiro Jacob Cohen; • Proporcionar a Carlos um primeiro contacto com o meio social lisboeta; • Apresentar a visão crítica de alguns problemas; • Proporcionar a Carlos a visão de Maria Eduarda. Personagens-tipo • João da Ega, promotor da homenagem e representante do Realismo/ Naturalismo; • Cohen, o homenageado, representante das altas Finanças; • Tomás de Alencar, o…

ideia de não cuidarmos ativamente do nosso planeta Terra. Há menos de 30 anos, muito pouca gente falava em Ecologia e Sustentabilidade. Agora, estamos todos preocupados, colaborando e nos envolvendo nesses assuntos. Poucas semanas atrás, comparecemos ao evento Hotéis Verdes, em Caracas, Venezuela, realizado e patrocinado pela Fenahoven e pelo Conseturismo e com a participação de importantes representantes de Associações de Hotéis da Argentina, da Colômbia e da Espanha e da OMT, o que…

Hotel de Aeroporto Surgimento Nos Estados Unidos nas décadas de 50 e 60 quando o trafego aéreo se intensificou, criou-se uma forma nova de acomodações para passageiros de aviões o mais importante é a localidade (Dentro ou próximo do aeroporto). Oferecendo maior facilidade nas tarifas do que os hotéis tradicionais Características Gerais : Quantidade de quarto: Os hotéis de aeroportos têm em média de 200 a 400 quartos com serviço completo, e existe a opção de alugar apartamento…