Etnografia e strauss

Um Copinho de Rum – (Claude Lévi-Strauss) Strauss usa seu texto: “Um Copinho de Rum” para problematizar e exemplificar o trabalho do etnógrafo . Ele começa falando da recusa por parte do etnógrafo com sua sociedade dizendo que talvez sejam encotrados fatores que justifiquem tal recusa em seu passado. O etnógrafo está passível a aceitar o excesso desde que seja em uma sociedade diferente da sua devido a reação de désdem que tem sobre as atitudes dos indivíduos de sua sociedade, ele é impelido a aceitar as normas do seu grupo e fica com a curiosidade despertada pelos hábitos da sociedade que estuda ou então se entrega totalmente a costumes da sociedade qual estuda e compromete seu trabalho. Em um belíssimo exemplo que usa das destilarias que visita na Martinica Strauss lança um paradoxo excelente sobre a humanidade, fala que os runs produzidos de maneira mais “arcaica” eram mais macios e perfumados so que os que foram prosuzidos com alta tecnologia em Porto Rico, e lança a questão: “ A finura dos primeiros será devida, portanto, às impurezas, cuja persistência é favorecida por uma preparação arcaica?” Ele próprio responde belamente a questão que propõe: “ Este contraste ilustra aso meus olhos o paradoxo da civilização, cujos encantos provém, essencialmente dos resíduos que transporta no seu fluxo, sem que possamos, todavia, evitar de os clarificarmos.” Ele nos propoem uma parada para raciocinarmos sobre o que deixa o homem aperfeiçoado e sugere que sejam as impurezas

Atividades para estimular as Inteligências Múltiplas Lenda do Curupira Justificativa: Achei interessante essa atividade que vi na escola onde trabalho. Objetivo: Conhecer lendas do folclore brasileiro, ampliando o repertório cultural. Faixa etária: 7 anos. Tempo de duração: 5 aulas. Espaço realizado: Classe de aula. Procedimento: 1ª etapa. Contar a lenda do curupira. Após ouvir a lenda a turma deverá, individualmente, faze rum registro ilustrando a parte…

Bombom de bacalhau com catupiry Cajuzinho de lombo com castanha Bombom de mandioca com carne seca Bolinhas quatro queijo com ervas finas Delícia de tomate seco com catupiry Belo Horizonte, 29 de Fevereiro de 2012 Salgados Simples Delícia de mussarela Bombons napolitano Pastel português Ovos de codorna empanado Pastel de massa de queijo (recheio de frango, carne ou presunto) Risole de carne Empada de frango ou queijo Esfirra de carne Kibe Coxinha de frango com…

histórico-indianista, uma narrativa épico-lírica ou mito poética. Cada uma dessas definições põe em relevo um aspecto da obra e nenhuma a esgota: a lenda, a narrativa, a poesia, o heroísmo, o lirismo, a história, o mito. A linha Sorveteria traz os tradicionais Chicabon, Passas ao Rum, Doce de Leite e Laka em uma receita única e saborosa na versão pote de 1,5 litro. A linha Cremosíssimo é a opção perfeita para quem não abre mão de seus sabores favoritos: Napolitano, Flocos, Creme,…

coberto com crisp de chocolate ao leite e branco) BRIGADEIRO COM NOZES (Banhado no chocolate) BEIJINHO CROCANTE (Banhado no caramelo e no chocolate) COPINHO DE BRIGADEIRO (Copinho de choc. Rech. c/ brigadeiro, brigad. bco ou bicho de pé) TAÇA DE BRIGADEIRO CREMOSO (Taça de acrílico, rech. brigadeiro cremoso p/ comer de colher) R$/cento R$ 100,00 R$ 100,00 R$ 70,00 R$ 110,00 R$ 120,00 R$ 110,00 R$ 170,00 TAÇA MOUSSE (Taça acrílico, rech. Mousse: maracujá, limão, chocolate ao…

chocolat: R$ 110,00 Abacaxi com coco: R$ 110,00 Passas ao rum: R$ 110,00 Castanha do pará com gotas de licor: R$ 128,00 Pistache: R$ 204,00 Trufado de maracujá: R$ 110,00 Gotas de avelã: R$ 146,00 Cereja: R$ 110,00 Cereja no cabo: R$ 136,00 Morango: R$ 136,00 Trufado de Limão: R$ 110,00 Amarula: R$ 131,00 Nhá Benta côco e maracujá: R$ 110,00 DOCES GLAÇADOS (com fondant) (Cento) Camafeu de nozes: R$ 125,00 Abacaxi perolado: R$ 110,00 Delicia tropical: R$ 110,00…

decore com um pedacinho de goiabada em calda ou de fruta correspondente a outra geleia, conservar na geladeira. Finalize com a plaquinha de chocolate reservada e pincelada com pó dourado comestível. Obs.: Para ter o nome de Petit verri, o doce deve ser servido em pequenos potes ou copinhos de vidro, se for servido em taças ou copos de plástico por exemplo, o nome muda para Verrine. Esses potinhos de vidro são facilmente encontrados nas lojas da rua Tabatinguera (região da Sé), já…

dança (das 23:00 às 04:30) -Caipirinha: com frutas da época -Caipivodka: com frutas da época -Caipiroscas -Caipifrutas -Drink nacional: drink nas cores da Bandeira do Brasil -Drink Art Final: laranja, Vodka, Grenadine e Rum Bacardi -Pina Colada: Creme de Leite, Suco de Abacaxi, Rum Bacardi e Leite de Coco -Sex on th beach: Vodka, licor de pessego, suco de laranja e grenadine -Martini Entre outros drinks que podem ser escolhidos, todos preparados na hora Jantar: - Arroz a…

quantidade de matéria-prima para a fabricação de cada produto. A produção de um ovo de páscoa de acordo com o peso e tipo do ovo exige: - Chocolate ao Leite ou Branco - 1 Papel - 1 Chumbo - 1 Copinho grande ou pequeno - 1 Forma - 1 Laço - 1 Forma de bombom - 200 gramas de coco (no caso do ovo de prestígio) - 195 gramas de leite condensado (no caso do ovo de prestígio) - 195 gramas creme de leite (no caso do ovo trufado) - 1 colher de rum (no caso do ovo trufado) - 250 gramas…

sdfcdsfgtgf 32f g26 f2g6 3f2gfgdfgdfgfdgfdfggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggg- gggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggg- gggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggg- gggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggg- gggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggg- gggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggggg- gggggggggggggggggggggggggggg COBERTO CHOCOLATE AO LEITE / BRANCO (Banhado no chocolate)…