Pizzarias

Serviços de Alimentação em Tempos de Sustentabilidade”. Gastronomia . Noticias sobre o setor Mercado . As Pizzarias representam um segmento atrativo no mercado Food Service. Veja os números desse setor e dicas para uma boa performance comercial. Capa . Eles chegaram e estão criando frisson no mercado. Os Food Trucks, representam um jeito descolado de oferecer alimentação ambulante. A moda que conquistou diversas cidades nos Estados Unidos e Europa, atrai jovens empreendedores brasileiros. Cultura . A indústria cinematográfica mais uma vez apresenta filmes que retratam o dia a dia nas cozinhas. Veja sinopse dos mais recentes. Tecnologia . Licinia de Campos traz esse mês .32 .34 Marca Registrada de propriedade de Nutrinews Publicações Técnicas Ltda INPI nº 812.106.105 Diretoria: Adélia Gambaro Chaves Redação: Rua Engenheiro Mac Lean, 315 Santana . CEP 02021-000 São Paulo . SP . Brasil Fone/Fax: 55 11 2973.4057 portal@nutrinews.com.br www.nutrinews.com.br Publicação voltada para o Mercado Food Service, também chamado de Alimentação Profissional ou Fora do Lar. Distribuído para indústrias, hospitais, hotéis, restaurantes comerciais, fast foods, indústrias de alimentos e empresas de refeições de coletividade. O público-alvo é composto por profissionais que atuam nesses segmentos representados por nutricionistas, chefs de cozinha, técnicos, empresários da área, fornecedores, compradores, profissionais de RH e estudantes. NUTRINEWS não se responsabiliza pelo…