Turismo Gastronomico

Sólidos em Eventos Gastronômicos: o Festiqueijo de Carlos Barbosa, RS Revista Rosa dos Ventos 5(2) 264-279, abril-jun, 2013 © O(s) Autor(es) 2013 ISSN: 2178-9061 Associada ao: Programa de Mestrado em Turismo Hospedada em: http://ucs.br/revistarosadosventos Carlos Henrique Cardona Nery1 Suzana Maria de Conto2 Marcelo Zaro3 Josiane Pistorello4 Gisele Silva Pereira5 RESUMO O estudo apresenta a composição gravimétrica dos resíduos sólidos gerados no Festiqueijo 2007, festival gastronômico…

conhecer a cultura de um povo e através do turismo ela tem se tornado como uma opção de atrativo turístico-cultural de determinados destinos favorecendo a atividade turística em vários lugares. No Brasil ela é cada vez mais utilizada como ferramenta turística no anseio de manter a identidade de uma comunidade por meio de seus costumes gastronômicos que são bem variados de uma região para outra. Palavras-chave: Gastronomia. Atrativo. Cultura. Turismo. Abstract The food while…

centra-se em Portugal na região do Algarve, com objetivo de compreender em que medida os eventos gastronómicos, mais precisamente, os Jantares Temáticos são utilizados pela hotelaria de cinco estrelas. Exploramos deste modo a forma de dinamização do produto, jantares temáticos, como a dinamização da própria unidade hoteleira tirando partido deste tipo de evento. Neste contexto consideramos o turismo e as experiências gastronómicas aliadas à economia das experiências, do vinho e da gastronomia. A

Turismo Gourmand: O luxo e a gastronomia como vetores para o apetite de viajar Gourmand Tourism: The luxury and gastronomy as vectors for the hunger of traveling Ewerton Reubens Coelho Costa (COSTA, E. R. C.)* RESUMO – Este artigo tem como foco identificar pontos importantes das ligações entre o luxo e o turismo, e como eles forjam-se num contexto evolutivo onde a alta gastronomia se configura como elemento-chave para dar vida ao turismo gourmand. O trabalho foi desenvolvido com base na…

Monsaraz Ano letivo: 2014/2015 Prova de Aptidão Profissional Anteprojeto Projeto- Tema: Turismo Cultural Projeto- Nome: Sabores do Alentejo Nome do aluno: Cláudia Isabel Capucho Falcato Nº2 Turma: 12ºD Professora Orientadora: Jacinta Cuco 44386528511500 Nome do Projeto: Sabores do Alentejo. Identificação do aluno: Cláudia Isabel Capucho Falcato Ano: 12º Turma: D Nº:2 Tema do Projeto: Turismo Cultural. Local: Concelho de Reguengos de Monsaraz. Descrição do Projeto:…

ÁREAS ACADÊMICAS 01 COORDENAÇÃO DE TURISMO E HOSPITALIDADE LABORATÓRIO GASTRONÔMICO CURSO: PLANEJAMENTO TURÍSTICO RELATÓRIO DE ESTÁGIO REALIZADO NO INSTITUTO FEDERAL DE GOIÁS LABORATÓRIO GASTRONÔMICO WALDHEMIR JÚNIOR FARIA BORGES GOIÂNIA MARÇO/ 2012 RESUMO O presente relatório vem apresentar as atividades desenvolvidas durante o período de realização do estagio no laboratório gastronômico, analisando o aprendizado…

Trabalho crítico sobre o Turismo Cultura e Natureza Relatório crítico sobre a Cultura e Natureza Disciplina: OTET Módulo 9 – empresas de Animação Turística e Desportiva Stora: Ana Carvalho Trabalho elaborado por: Tânia Fonseca Curso: Técnico de Turismo Escola Tecnológica Artística e Profissional de Pombal Parque Industrial Manuel da Mota, Apartado 165, 3101-902 Pombal Tel :236 200 810 | Fax : 236 217 122 | www.etap.edu.pt | info@etap.edu.pt Capital Social : 100000 € | NIPC : 504

Barczsz; Franciely F. Azarias do Amaral Patrimônio: Lazer & Turismo, v.7, n. 11 jul.-ago.-set./2010, p.66-98 TURISMO GASTRONÔMICO: A PERCEPÇÃO DO TURISTA NA 18ª FESTA NACIONAL DO CARNEIRO NO BURACO DE CAMPO MOURÃO ESTADO DO PARANÁ Débora Silvestre Barczsz Pontifícia Universidade Católica do Paraná – PUCPR barczsz@hotmail.com Franciely F. Azarias do Amaral Pontifícia Universidade Católica do Paraná - PUCPR f.franciely@pucpr.br Resumo O turismo é uma atividade secular, que na…

HISTÓRICO DO TURISMO A atividade turística, de acordo com a Organização Mundial de Turismo (OMT), é considerada cada vez mais importante no mundo, em função de sua forte influência para o desenvolvimento econômico e social dos países. É um dos setores de serviços que gera grande volume de empregos, renda e investimentos, promovendo o desenvolvimento de outras atividades econômicas como transporte e comércio. Considera-se que o turismo iniciou-se em 1841, por Thomas Cook, nomeado de pai…

UNIVERSIDADE PAULISTA TURISMO DEBORAH BOLONHANI DOUGLAS DE OLIVEIRA GABRIELA FIGARO GISELE ALVES PLANO DE NEGOCIOS: EMPRESAS TURÍSTICAS Novara SÃO PAULO 2014 UNIVERSIDADE PAULISTA TURISMO DEBORAH BOLONHANI DOUGLAS DE OLIVEIRA GABRIELA FIGARO GISELE ALVES PLANO DE NEGOCIOS: EMPRESAS TURÍSTICAS Novara Trabalho de Conclusão de Curso apresentado à disciplina Plano de Negócios: empresas turísticas como requisito para a obtenção do titulo de Bacharel em Turismo, na Universidade Paulista – UNIP