Trabalhos Sobre As Uvas

partir da fermentação do suco de uva. As uvas são esmagadas no lagar (tanque de madeira) e deixadas em repouso para fermentarem. Teor alcoólico: 12 °GL. Cerveja: bebida popular obtida a partir da fermentação de cereais: lúpulo, cevada, cereais maltados. Teor alcoólico: 3-5 °GL. Champagne: bebida sofisticada para brindar momentos especiais. A matéria-prima para obtenção é a mesma do vinho, a uva, mas neste caso a fermentação só ocorre na garrafa, ou seja, o suco de uva é engarrafado e em…

grave crise financeira na década de 1990, que recuperação. Foram anos de muita incerteza, mas o final dos trabalhos mais importantes realizados na unidade é fevereiro de 1931, as 16 famílias que a integravam, to- colocou em sério risco os esforços de muitas gerações de da história não poderia ter sido mais feliz. o desenvolvimento dos clones de videiras importados da das produtoras de uva em Bento Gonçalves, tinham pequenos produtores. O fechamento da Aurora seria uma A crise…

LTDA FACULDADE SETE DE SETEMBRO – FASETE CURSO DE BACHARELADO EM ADMINISTRAÇÃO GIVALDO BEZERRA DA HORA OS DESAFIOS E AVANÇOS DA LOGÍSTICA NO ESCOAMENTO DA UVA DE MESA PRODUZIDA NA REGIÃO DO SUBMÉDIO SÃO FRANCISCO PAULO AFONSO-BA JUNHO / 2011 GIVALDO BEZERRA DA HORA OS DESAFIOS E AVANÇOS DA LOGÍSTICA NO ESCOAMENTO DA UVA DE MESA PRODUZIDA NA REGIÃO DO SUBMÉDIO SÃO FRANCISCO Monografia apresentada ao curso de Bacharelado em Administração da Faculdade Sete de…

Produção e composição química da uva de videiras Cabernet Sauvignon submetidas à adubação nitrogenada Grapes yield and chemistry composition in Cabernet Sauvignon grapevine with nitrogen fertilization Gustavo BrunettoI, 1; Carlos Alberto CerettaII; João KaminskiII; George Wellington de MeloIII; Eduardo GirottoII; Eder Efrain TrentinII; Cledimar Rogério LourenziII; Renan Costa Beber VieiraIV; Luciano Colpo GatiboniV IDepartamento de Engenharia de Biossistemas, Universidade…

15 1 INTRODUÇÃO Através desse trabalho, apresentam-se aspectos da história das pessoas que nos antecederam. Identificam-se os tempos, as ações, o modo de viver, de agir, os costumes e as heranças culturais destes personagens, não apenas contando e recontando fatos, mas pesquisando e registrando, através de fontes documentais e principalmente da memória dos habitantes que vivenciaram esses acontecimentos ou foram testemunhas de relatos de terceiros. Trata-se, em outras…

IURI CASTRO DE ROSSO JAQUELINE PEÇANHA CARDOSO ROGERIO DA ROSA ARGILES WELLYNTHON MACHADO DA CUNHA VITICULTURA DE PRECISÃO Trabalho apresentado à disciplina de Práticas Enológicas I, do Curso de Enologia da Universidade Federal do Pampa campus Dom Pedrito. Professor: Dr. Marcos Gabbardo Dom Pedrito 2013 INTRODUÇÃO A produção de uvas viníferas de boa qualidade depende de vários fatores, como clima favorável, solo de boas estrutura e textura, adaptação da variedade ao terroir em…

Sistema de Produção Petrópolis 11 de Junho de 2012 ÍNDICE 1 – Apresentação Pág. 3 2 – Introdução Pág. 4 3 – Características da cantina Pág. 5 3.1 – Recebimento da uva Pág. 7 3.2 – Fermentação Pág. 10 3.3 – Estabilização do vinho Pág. 18 3.4 – Engarrafamento Pág. 21 3.5 – Envelhecimento do vinho na garrafa Pág. 27 4 – Ficha Técnica do produto Pág. 29 5 – Fluxograma do produto Pág. 30 6 – Custos de produção Pág.…

201318720296 A QUÍMICA E OS BENEFÍCIOS DOS VINHOS SOUSA-PB MAIO/2015 RESUMO A história do vinho remonta a mais de cinco mil anos antes de Cristo. Há indícios de que o vinho tenha surgido no sul da Ásia, mas, por razões religiosas, o cultivo de uvas fora abandonado em países como o Japão e China. A partir desta região, expandiu-se para a Europa e o Extremo Oriente. Durante a Idade Antiga, há registros de que no Império Romano se fez uso, pela primeira vez na história, de tonéis para…

TRANSPORTE URBANO DE SOBRAL? Antônio Nilson Gomes1 Adauto Neto Fonseca Duque2 Resumo: Este artigo é resultado de discussão apresentada em forma de monografia defendida em fevereiro de 2009 no Curso de História da Universidade Estadual Vale do Acaraú – UVA, sobre os mototaxistas de Sobral. O objetivo é compreender a maneira como se formou essa nova classe de trabalhadores, o cotidiano e as transformações ocorridas na cidade de Sobral com o advento do sistema mototáxi, além de chamar…

Curso de Técnico Superior de SEGURANÇA E HIGIENE NO TRABALHO Técnicas de Informação, Comunicação e Negociação Autor: José Neves Março de 2011 Índice 1.…