Trabalhos De Nutrição E Alimentos

MINISTÉRIO DA SAÚDE Secretaria de Atenção à Saúde Departamento de Atenção Básica POLÍTICA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO 2.a edição revista 5.ª reimpressão Série B. Textos Básicos de Saúde Brasília – DF 2008 © 2000 Ministério da Saúde Todos os direitos reservados. É permitida a reprodução parcial ou total desta obra, desde que citada a fonte e que não seja para venda ou qualquer fim comercial. A responsabilidade pelos direitos autorais de textos e imagens desta obra é da área técnica. A

POLÍTICA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica.Política Nacional de Alimentação e Nutrição / Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica. – Brasília : Ministério da Saúde, 2012. 84 p. : il. – (Série B. Textos Básicos de Saúde) APRESENTAÇÃO A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), aprovada no ano de 1999, integra os esforços do Estado Brasileiro

CURSO SUPERIOR DE NUTRIÇÃO 1º SEMESTRE ANDREIA MEDEIROS VERDE LIMA RA 1593876222 CAMILA FARIA DE ARAUJO PINHEIRO RA 1590886745 MARIA CRISTINA DE QUEIROZ RA1563264822 EMILENE SANTANA DASIVAL RA 1590676797 DWANNE THAYS PRADO RA 1593884855

Introducao Para o governo brasileiro atual um dos maiores desafios relacionados a saúde publica e a ma nutrição, seja pela desnutrição ou pela obesidade que atinge a população. O Brasil esta entre os paises em desenvolvimento que mais sofrem com os problemas gerados pela alimentação inadequada. Ao mesmo passo que os casos de desnutrição diminuem, aumentam-se o numero de obesos e consequentemente das doenças crônicas, que são hoje um dos principais casos de mortes no pais. Temos…

A história da nutrição. 1- O profissional nutricionista estuda a relação do homem com o alimento. 2 - A nutrição surgiu no intervalo entra a primeira e segunda guerra mundial. 3 - Após perceber que os soldados bem alimentados lutavam melhor, alguns países deram início a testes e experimentos. 4 - Na america latina os primórdios da profissão do nutricionista começaram com Pedro Escudero criador do instituto nacional de nutrição em 1926. 5 -Na segunda metade do século XIX ( 19)…

............................................................06 2.1 GASTRONOMIA...................................................................................................06 2.2 HISTÓRIA DA NUTRIÇÃO...................................................................................08 2.3. NUTRIÇÃO CLÍNICA...........................................................................................09 2.4. GASTRONOMIA HOSPITALAR....................................................................

Araujo - Estágio Supervisionado em Unidades de Alimentação e Nutrição. pág. 1 SOCIEDADE DE ENSINO SUPERIOR PIAUIENSE – SESPI FACULDADE PIAUIENSE – FAP COORDENAÇÃO DO CURSO DE NUTRIÇÃO ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO Professora Supervisora: Esp. Izabelle Silva de Araujo Material elaborado pela Prof.ª Supervisora Esp. Izabelle Silva de Araujo - Estágio Supervisionado em Unidades de Alimentação e Nutrição. pág. 2 SOCIEDADE DE ENSINO SUPERIOR…

COMERCIAL CURSO TÉCNICO EM NUTRIÇÃO RELATÓRIO TÉCNICO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO CLINICA JULLYANA VIEIRA REBOUÇAS BRASÍLIA, AGOSTO DE 2010 SERVIÇONACIONAL DE APRENDDIZAGEM COMERCIAL CURSO TÉCNICO EM NUTRIÇÃO RELATÓRIO TÉCNICO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM NUTRIÇÃO CLINICA RELATÓRIO APRESENTADO AO CURSO TÉCNICO EM NUTRIÇÃO DO SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM COMERCIAL COMO PARTE DOS REQUISITOS PARA OBTENÇÃO DO TÍTULO DE TÉCNICO EM NUTRIÇÃO SUPERVISOR:…

SUMÁRIO INTRODUÇÃO 4 OBJETIVOS 5 JUSTIFICATIVA 6 1. ALIMENTAÇÃO E MANUTENÇÃO DA VIDA 7 1.1 Nutrientes essenciais 7 1.2 Sistema digestório 7 1.3 Recomendações nutricionais 7 2. MANUAL DE RECEITAS CULINARIAS 8 3. PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO 9 4. PROGRAMA DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL 10 5. PESQUISA DE CAMPO 11 5.1 Escolha de estabelecimento 11 5.2 Planejamentos de ação 11 5.3 Coletas de dados 11 5.4 Tabulação e análise de dados obtidos 11 5.5 Resultado final 11…

Grande do Sul Faculdade de Medicina Curso de Graduação em Nutrição Patrícia Carla Müller AVALIAÇÃO DO DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS NA DISTRIBUIÇÃO DO ALMOÇO SERVIDO PARA OS FUNCIONÁRIOS DE UM HOSPITAL PÚBLICO DE PORTO ALEGRE – RS Porto Alegre, 2008 PATRÍCIA CARLA MÜLLER AVALIAÇÃO DO DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS NA DISTRIBUIÇÃO DO ALMOÇO SERVIDO PARA OS FUNCIONÁRIOS DE UM HOSPITAL PÚBLICO DE PORTO ALEGRE – RS Trabalho de conclusão de curso de graduação apresentado…