Projeto de consultoria panificadora

FUNDAÇÃO GETULIO VARGAS ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS – AE2 PROJETO – ORGANIZAÇÃO LOCAL ELISA LARROUDÉ Panificadora União da Ponte Rasa Relatório 6 André Serra Leonardo Bertaccini Lucas Puerto Luís Otávio Castilho Pedro Chicau Tiago Munhoz Tomaz Di Nardo São Paulo Novembro/2010 1. Introdução 1.1 Objetivos de aprendizagem da disciplina No ambiente da faculdade, um dos maiores desafios consiste em aliar as idéias discutidas nas disciplinas aprendidas com práticas administrativas em um mundo real. Dessa forma, nota-se a iniciativa das escolas e professores em criar ferramentas a fim de fazer com que o aluno possa verificar na prática a teoria aprendida em sala de aula. Essas iniciativas consistem em, por exemplo, propiciar estágio nas empresas, promover a participação em entidades, trabalhos e pesquisas de campo. Assim, notamos que a proposta da disciplina em questão - Projeto Organizacional – Organização Local, de acordo com o syllabus é o de “Proporcionar aos participantes a vivência de uma situação prática, de análise sistêmica da dinâmica de uma Organização de Pequeno Porte, integrando todos os seus aspectos, tangíveis e intangíveis. Conforme explicitado acima, o curso propicia – através da elaboração de um projeto junto a uma empresa – que os alunos tenham um maior contato com a administração prática. Assim, aliados da bagagem adquirida em 4 semestres de estudo na EAESP, foi possível avaliar a organização, observar o ambiente

Manual de Integração Bem vindo à Panificadora Mundial Desejamos a você sucesso nas suas funções dentro da Panificadora Mundial, que você se sinta satisfeito por pertencer ao nosso quadro de funcionários. Procuramos o crescimento contínuo, contando com o esforço coletivo e constante dos nossos colaboradores. A busca por uma melhor qualidade de vida e atendimento deve ser um desejo de todos. Qualidade essa que e conquistada através do trabalho, do esforço e do crescimento pessoal e…

1 INTRODUÇÃO O foco deste trabalho será analisar as práticas de Gestão de Pessoas na Organização, no caso aqui estudado, na Panificadora Pão Expresso, localizada no Condomínio JK, na cidade de Sobradinho, Distrito Federal. Foi elaborado um roteiro de perguntas que abordará questões sobre recrutamento e seleção, remuneração e benefícios, auditoria em Recursos Humanos, Direito e Legislação Trabalhista. A partir do diagnóstico, estaremos apresentando os resultados, as análises e…

SUMÁRIO 1 2 CARACTERÍSTICAS DA EMPRESA 5 3 CONCLUSÃO 13 REFERÊNCIAS 14 1 INTRODUÇÃO O foco deste trabalho será analisar as práticas de Gestão de Pessoas na Organização, no caso aqui estudado, na Panificadora Pão Expresso, localizada no Condomínio JK, na cidade de Sobradinho, Distrito Federal. Foi elaborado um roteiro de perguntas que abordará questões sobre recrutamento e seleção, remuneração e benefícios, auditoria em Recursos Humanos, Direito e Legislação…

GESTÃO E CONTROLE DE ESTOQUE NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS: ESTUDO DE CASO EM UMA PANIFICADORA 1. INTRODUÇÃO Para permanecer no mercado tão competitivo é de fundamental importância que as empresas adotem medidas de gestão de estoques mais eficazes, aumentando a eficiência dos processos e otimizando os recursos existentes. Uma boa gestão de estoques nas indústrias de alimentos gera uma redução de custos e melhoria na rentabilidade. Dentre os principais benefícios de um bom controle de…

PANIFICADORAS E SUA CONTABILIDADE DE CUSTO NA CIDADE DE GOIANÉSIA. Danillo Silva de Freitas* RESUMO Esse trabalho tem como a finalidade de analisar a situação da contabilidade de custeio no setor das panificadoras na cidade de Goianésia – GO, onde foi feito uma pesquisa com os proprietários a fim de conhecer um pouco melhor as panificadoras e a situação em que estão formalizando seus preços e calculando seus custos. O nível de conhecimento dentro da administração, e se…

operador na execução da tarefa. Os riscos existentes aumentam no caso de uma proteção ineficiente ou inexistente. Sendo assim, o presente estudo tem como finalidade abordar as falhas no dispositivo de segurança no maquinário seladora e o que já foi adotado, com aplicação das normas estabelecidas no país, por ser a seladora, uma das máquinas responsáveis por auto-índice de acidentes do trabalho na indústria da panificação. 2 TEMA E JUSTIFICATIVA Segurança do Trabalho…

AI PANIFICADORA SANTA RITA SUMÁRIO INTRODUÇÃO Vamos começar a falar do inicio da panificadora Santa Rita conhecida também como “Delicias do Quintino”. Sergio R. Quintino dos Santos era padeiro havia vinte anos quando ele resolveu montar sua própria padaria. Juntou em media 10,00 reais dia e uma bacia e começou a fabricar salgados, bolos, e doces para festas,…

Leandro Almeida dos Santos Bruna Carneiro Alessandra John Porto Alegre 2011 Márcio Leandro Almeida dos Santos Bruna Carneiro Alessandra John Projeto Multidisciplinar de Autoaprendizagem I Porto Alegre 2011 Resumo O projeto visa à construção de uma Panificadora que será localizada…

RESPONSABILIDADE SOCIAL EMPRESARIAL NAS PANIFICADORAS CEARENSES Raimundo Wellington Araújo Pessoa ÍNDICE RESUMO......................................................................................................................... 01 INTRODUÇÃO............................................................................................................... 02 1 – REFERENCIAL TEÓRICO.................................................................................... 02 …