aspectos nutricionais e psicológicos

2 1 4Jornal0021-7557/95/71-04/214 Nº4, 1995 de Pediatria - Vol. 71, Jornal de Pediatria Copyright © 1995 by Sociedade Brasileira de Pediatria ARTIGO ORIGINAL Aspectos nutricionais, psicológicos e sociais de mães de crianças desnutridas Nutritional, psychological and social aspects of mothers of malnourished children Alba L. R. de Campos1, Christianne F. L. Nascimento2, Juliana de T. Grazini3, Angela N. de Assis4, Márcia Regina Vítolo5, Fernando J. de Nóbrega6 Resumo Mães de desnutridos foram avaliadas por psicólogo, nutricionista, assistente social e pediatra, com o objetivo verificar de que maneira os aspectos psicológicos, sociais e de nutrição estão interligados. Todas as mães pertenciam ao baixo nível sócio-econômico, com renda familiar extremamente baixa; precária escolaridade materna, com 57,6% menor ou igual a 4 anos; 27,3% das mães eram solteiras, 48,5% solteiras com companheiro, 18,2% casadas e 6% separadas. Na personalidade dessas mães destacaram-se imaturidade, dificuldade de contato, baixa auto-estima, sentimento de insuficiência/inferioridade, agressividade. O nível intelectual mostrou que 82,6% situavam-se entre médio e médio inferior. No preparo dos alimentos, observou-se que 80% eram desorganizadas e com higiene comprometida, 64% não tinham interesse, 77% causavam desperdício, 61,9% mostraram insegurança e 37% preparavam alimentos com aparência e consistência inadequadas. Os resultados possibilitaram verificar que os…

Relatório Cozinha Industrial Iluminação, ventilação e ruído: Iluminação: A cozinha inteira deve ter iluminação natural ou artificial, apropriada para cada atividade. A iluminação exerce uma forte influencia no comportamento das pessoas, seu uso correto evita doenças visuais, aumenta a eficiência do trabalho e diminui o numero de acidentes. A quantidade de luz que incide sobre a superfície de trabalho deve ser suficiente para garantir uma boa visibilidade. A luz…

UNIVERSIDADE ANHANGUERA - UNIDERP CENTRO DE EDUCAÇÃO À DISTÂNCIA PÓLO: MACAÉ /RJ 3º SEMESTRE DO CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS DISCIPLINA: SAÚDE E SEGURANÇA DO TRABALHO ANA LÚCIA MENDES - RA 445840 ANDERSON DUTRA - RA 7928692168 JEANNE ALMEIDA FERREIRA DA SILVA - RA 447796 LUCIANA MARQUES - RA 7930694876 SANDRA FERREIRA - RA 446101 Tutor à distância: Márcia Aparecida Jacometo Tutor Presencial: Mona Lisa Martins Carneiro…

planejamento. Carreiras/atividades apropriadas: • Analista de sistemas • Antropólogo • Arquiteto • Astrônomo • Cientista • Consultor administrativo • Criminalista (teórico e prático) • Designer de automóveis, aviões, máquinas • Economista • Engenheiro eletrônico • Engenheiro geneticista • Engenheiro industrial • Engenheiro metalurgista • Engenheiro naval • Engenheiro químico • Executivo de negócios • Físico • Geneticista • Matemático • Metalurgista •…

Prática Supervisionada Disciplina Saúde e Segurança do Trabalho Prof. Alessandro Formenton Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos Fernando Nogueira da Cunha Loreto RA 6765353915 Flávia de Sousa Resende Santos RA 4311807344 Maiara da Silva Ribeiro Viana RA 4300078614 Raquel Aparecida Togeiro Pires RA 3827699574 Renata Aparecida de Morais de Carvalho RA 4573903372 Taubaté/SP 2013 Introdução O trabalho expõe de forma clara e objetiva aplicações práticas de procedimentos e…

Avaliação da Satisfação e Estresse no Trabalho entre Funcionários de uma Unidade... ESTUDO DE CASO Avaliação da Satisfação e Estresse no Trabalho entre Funcionários de uma Unidade de Alimentação e Nutrição no Rio de Janeiro Job Satisfaction and Stress Evaluation among Employees of a Food and Nutrition Unit in Rio de Janeiro. Fabio da Silva Gomes 1* In Memorian Marília Alves de Paiva Miguez 2 1 Resumo Considerando a importância da promoção da saúde do trabalhador como…

VI SIMPÓSIO AMAZONENSE DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO Gestão de Operações e Serviços: Inovações e Oportunidades Manaus, AM, Brasil, 30 de Novembro a 02 de Dezembro de 2011 A negociação para a introdução de ferramentas de melhoria contínua em uma cozinha industrial Marcos Bandeira Amorim (UFAM) bandeira_marcos@hotmail.com Augusto César Barreto Rocha (UFAM) augusto@ufam.edu.br Esta pesquisa trata do tema conflito e negociação. O objetivo identificar situações de conflito e elementos…

Profissionais da Cozinha Os profissionais da cozinha deverão estar sempre uniformizados, com equipamentos adequados para todo o setor. Cabelos presos, barbas e unhas aparadas e cortadas respectivamente, não utilizar acessórios como brincos, colares, pulseiras, relógios, entre outros. Deverão zelar pelos equipamentos e utensílios da cozinha, assim como manter a higiene dos mesmos. Missão: Fornecer alimentos de boa qualidade, pontualidade e rapidez, onde os clientes…

Atps Saúde E Segurança Do Trabalho I. Introdução O presente trabalho apresenta de forma clara e objetiva aplicações práticas de técnicas e conhecimentos modernos relacionados à saúde e segurança no ambiente de trabalho. São noções e Competências que garantem a integridade física dos trabalhadores e de seus clientes, atribuições obrigatórias para todos os profissionais, principalmente para os que são responsáveis pela gestão de pessoas em ambientes laborais que oferecem riscos à saúde.…

Saúde e Segurança do Trabalho PROFESSOR-TUTOR EAD Ma. Irma Macário Itapipoca/Ce 2013 SUMÁRIO INTRODUÇÃO...................................................................................................... 03 METODOLOGIA DA PESQUISA...................................................................... 04 DESCRIÇÃO DOS FUNCIONARIOS............................................................... 05 DESCRIÇÃO DAS INSTALAÇÕES DO…