Trabalho Cientifico De Nutrição

O trabalho do CFN amplia o campo de atuação dos nutricionistas. SRTVS, Qd. 701, Ed. Assis Chateaubriand, Bloco II, Sala 406 – Brasília/DF, CEP 70340-000 Site: www.cfn.org.br | E-mail: cfn@cfn.org.br Tel.: (61) 3225-6027 | Fax: (61) 3323-7666 Quando o campo se expande, mais profissionais chegam ao mercado, mais áreas de atuação se formam e a categoria conquista mais visibilidade. Isso significa que a alimentação saudável cada vez mais faz parte da vida dos…

XI - Da Pesquisa e dos Trabalhos Científicos Capítulo XII - Da Publicidade Capítulo XIII - Das Infrações e Penalidades Capítulo XIV - Das Disposições Gerais7 CAPÍTULO I DOS PRINCÍPIOS FUNDAMENTAIS Art. 1°. O nutricionista é profissional de saúde, que, atendendo aos princípios da ciência da Nutrição, tem como função contribuir para a saúde dos indivíduos e da coletividade. Art. 2°. Ao nutricionista cabe a produção do conhecimento sobre a Alimentação e a Nutrição nas diversas…

promulgação da Lei n° 5.276/67, que criou a profissão de nutricionista e regulamentou o exercício profissional. Nestes 40 anos, a profissão avançou em diversos aspectos e ampliou sua área de atuação, tornando-se referência em alimentação adequada e nutrição. Muitos desconhecem como se deu esta evolução; por isso, nesta edição, apresentamos um breve resumo da história da profissão no Brasil. Confira! História da Profissão A trajetória da profissão de nutricionista no Brasil, descrita pelo…

HISTORIA DO PROFISSIONAL TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETETICA - Em 1909 - Ocorre a instituição das escolas técnicas no país. Nilo Peçanha percebendo o processo de industrialização no Brasil, ainda que de forma acanhada, cria as escolas de profissionalização. - Com o desenvolvimento industrial, principalmente no Estado de São Paulo, cada vez mais a mão-de-obra qualificada masculina e feminina foi se tornando necessária, impulsionando assim, a criação das escolas profissionais…

Alimentação do Lactente Alimentação do Pré-Escolar Alimentação do Escolar Alimentação do Adolescente Alimentação na Escola Manual de orientação para alimentação do lactente, do pré-escolar, do escolar, do adolescente e na escola. Departamento Científico de Nutrologia Sociedade Brasileira de Pediatria 2006 Sociedade Brasileira de Pediatria Rio de Janeiro Manual de Orientação – Departamento de Nutrologia 1 Sociedade Brasileira de Pediatria. Departamento de Nutrologia…

Por isso são denominados pró-vitamina A. Entre mais de 600 carotenóides, os que tem atividade pró-vitamina A mais conhecidos são o alfa e o betacaroteno. Outros têm atividade anti-oxidante: a luteína, o licopeno e a zeaxantina. Vários estudos científicos sugerem que uma dieta rica em carotenóides podem oferecer proteção contra certos tipos de câncer (pulmão, pele, útero, colo de útero, trato gastrointestinal), degeneração macular (a maior causa de cegueira), catarata e várias doenças…

um país e do estado nutricional dos seus habitantes. Para que se possa alcançar um bom rendimento, deve a tecnologia de alimentos está intimamente associada aos métodos e progressos da produção agrícola de um lado, e aos princípios e práticas da nutrição humana, do outro lado. • Há ainda quem duvide da utilidade de incluir na dieta produtos alimentícios industrializados porque a elaboração pode destruir, em pequena proporção, os nutrientes. Nos últimos tempos tem-se conseguido reduzir…

12 Conclusão ----------------------------------------------------------------------- Página 14 Bibliografia ---------------------------------------------------------------------- Página 14 Introdução Esse trabalho tem como objetivo destacar um dos temas principais infiltrados na Saúde Púbica sendo ele Profissionais de saúde. Abrange principalmente a contextualização dos profissionais da saúde hoje em dia, conceitos, idéias, doutrinas,…

Nome: Lígia Amparo da Silva Santos Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal da Bahia (1993), graduação em educação física pela Universidade Católica do Salvador (1989), Master Course In Medical Education - University of Dundee (1999) e doutorado em Ciências Sociais, com concentração em Antropologia, pela Pontifícia Universidade Católica de São Paulo (2006) e fez doutorado sanduiche na Centre des Études Transdisciplinaires Sociologie, Anthropologie, Histoire na École des Hautes

própria conduta moral, em conseqüência de uma lúcida reflexão que o conduza, de maneira rigorosa e crítica, ao cumprimento do seu juramento. Capítulo I Dos Princípios Fundamentais Artigo 1º - O Nutricionista, atendendo aos princípios da Ciência da Nutrição, tem como responsabilidade contribuir para promover, preservar e recuperar a saúde do Homem. Artigo 2º - O Nutricionista deve comprometer-se na obtenção de meios que garantam ao ser humano condições de satisfação das suas necessidades…