Educação e Saúde em defesa da vida

pedagógicas, para abordar a questão da alimentação humana, visando à reflexão e a conscientização dos alunos e a formação de hábitos alimentares saudáveis associados à promoção do bem estar individual, coletivo e social. 1. DESCRIÇÃO O Miniprojeto elaborado como proposta de intervenção pedagógica atenderá aos alunos do 6º ao 9º ano do Ensino Fundamental, cuja faixa etária está mais propícia a desenvolver doenças que interferem no bem-estar físico, mental e social. O trabalho será executado em três fases, num total de 10 aulas teóricas e práticas, com atividades realizadas em sala de aula e extraclasse. O tema em pauta será abordado aproveitando a divulgação da Campanha “Saúde na Escola”, promovida pelo Ministério da Saúde, em todo o Brasil, programa em que consiste em desenvolver ações para produzir uma ética inclusiva, por meio da participação ativa de agentes sociais distintos, tornando-os capazes para agir em defesa da vida e de sua qualidade. Os alunos serão sensibilizados no início das atividades, através da exibição de reportagens sobre o assunto para propor uma roda de conversa com a participação de profissionais da área de saúde, que esclarecerão a necessidade desse trabalho nas escolas, para a construção do conhecimento a cerca da questão alimentar, favorecendo a reflexão sobre a escolha do que comer, a partir da problematização, observação e experimentação. A conclusão da pesquisa realizada será apresentada pelos grupos de trabalho, na escola em que…

1. Introdução O programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é considerado um dos maiores programas na área de Alimentação Escolar no mundo, e é o único com atendimento universalizado. Também conhecido como merenda escolar (BRASIL, et AL 2011). É gerenciado pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE). Visando suprir as necessidades nutricionais dos alunos (BRASIL, et al 2011). O programa teve sua origem no início da década de 40, e assim era defendida pelo Instituto…

1. INTRODUÇÃO A alimentação é uma necessidade básica do ser humano e envolve vários fatores que influenciam a qualidade de vida do individuo. Uma alimentação adequada é essencial para a saúde e, para que isso ocorra, o ser humano necessita ter acesso aos alimentos saudáveis, o que torna necessário a compreensão da importância de uma boa nutrição. As crianças e adolescentes possuem hábitos de consumo bastante influenciados pela família, pelos comerciais, fast-foods, grupo de amigos…

Discursos e a Construção do Senso Comum sobre Alimentação a Partir de uma Revista Feminina1 Discourses and the Construction of Common Sense about Food Based on a Women’s Magazine Carla Rosane Paz Arruda Teo Doutor em Ciência de Alimentos. Docente do Curso de Nutrição. Área de Ciências da Saúde da Universidade Comunitária da Região de Chapecó (Unochapecó). Endereço: Avenida Attilio Fontana, 591E, Bairro Efapi, CEP 89990000, Chapecó, SC, Brasil. E-mail: carlateo@unochapeco.edu.br…

PROJETO SOBRE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR TEMA: Alimentação escolar PÚBLICO-ALVO: Alunos do 5º ano JUSTIFICATIVA: Esse projeto surgiu da necessidade de valorizar a merenda escolar e sua contribuição para o crescimento saudável. Assim, os alunos poderão conhecer as vantagens e benefícios dos alimentos que consomem na escola e não desperdiçarem. Como também, incentivar o consumo dos mesmos na alimentação de sua família. OBJETIVOS: Oportunizar o conhecimento do cardápio escolar…

FACULDADES ESEFAP/UNIESP BACHARELADO EM NUTRIÇÃO Kelly Cristina Pinto Ferreira Alimentação na infância Tupã - SP 2015 Kelly Cristina Pinto Ferreira Alimentação na infância Projeto de pesquisa apresentado na disciplina de Investigação em Nutrição I, sob orientação do (a) professor (a) Ms Érica Montezani e Edelaine Avelaneda, no 1º semestre de 2015 para o curso de Bacharelado em Nutrição das Faculdades Esefap/Uniesp. Tupã - SP 2015 1…

Ariquemes 2011 INTRODUÇÃO Entende-se por Merenda Escolar, o alimento oferecido no ambiente escolar independente de sua origem, durante o período letivo. A alimentação deve ser saudável e adequada, compreendendo o uso de alimentos que assegurem a melhoria do rendimento escolar do aluno, de acordo com faixa etária e saúde, inclusive aqueles que são portadores de doenças e necessitam de atendimento especial. Este projeto tem como objetivo analisar alguns aspectos referentes à merenda…

A ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO BRASILEIRA Alimentação e nutrição, uma experiência que transformou muito, o que era alimentação para mim, adquiri em minhas pesquisas muitas informações como, alimentação é um ato voluntário e consciente e depende totalmente da vontade do individuo. Nutrição é um ato involuntário etapa que o indivíduo não tem controle. Foi uma das informações mais interessante que encontrei, pois aprendi como é uma alimentação saudável e como seus benefícios podem nos ajudar…

O NUTRICIONISTA COMO PROMOTOR DA SAÚDE EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: DIFICULDADES E DESAFIOS DO FAZER Karina Zanoti Fonseca1; Gizane Ribeiro de Santana2 karinaufrb@yahoo.com.br Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, Campus Santo Antônio de Jesus. Bahia , Brasil. 1 Nutricionista, atua na área de docência em alimentação coletiva. Linhas de pesquisa: gestão de alimentos e substâncias bioativas 2 Nutricionista, professora na UFRB. Linha de pesquisa: saúde do…

de Ensino Público (Profuncionário). Curso: Alimentação Escolar. Pólo: Bagé. Data: 23/04/2014. Nome: Alex Sandra da Rocha Martins Pinto. O módulo específico do curso Técnico em Alimentação Escolar nos permitiu contextualizar a importância do conhecimento em nossa prática. A disciplina Alimentação e Nutrição no Brasil nos permitiu conhecer para promover a alimentação saudável, ação esta da qual somos parte integrante, por sermos profissionais responsáveis e por…