Vitaminas Hidrossolu Veis

COLÉGIO TABLEAU TÉCNICO EM ESTÉTICA VITAMINAS HIDROSSOLÚVEIS NUTRICOSMÉTICOS E COSMÉTICOS ANA PAULA RODRIGUES Nº08 ISABELA TACIANE BRITO Nº18 JACQUELINE RODRIGUES DUARTE Nº19 JENIFFER SILVA KÁTIA CILENE GUSMÃO Nº27 PAULA DANIELA PELEGRI Nº40 SOROCABA 2015 ANA PAULA RODRIGUES Nº08 ISABELA TACIANE BRITO Nº18 JACQUELINE RODRIGUES DUARTE Nº19 JENIFFER SILVA KÁTIA CILENE GUSMÃO Nº27 PAULA DANIELA PELEGRI Nº40 VITAMINAS HIDROSSOLÚVEIS NUTRICOSMÉTICOS E COSMÉTICOS VITAMINAS HIDROSSOLÚVEIS São vitaminas solúveis em água. São absorvidas pelo intestino e transportadas pelo sistema circulatório até os tecidos em que serão utilizadas. elas pertencem ao complexo B, e são divididas em: Vitamina B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12 e Vitamina C COMPLEXO B A vitamina B foi a primeira das vitaminas solúveis em água a ser descoberta. Em 1897, Christian Eijkman (1858-1930), pensava que o Béri-Béri era uma infecção dos soldados. Ele estava em Jacarta (Indonésia, então colônia da Holanda), nos fins do século 19, estudando uma doença chamada Béri-Béri. Acidentalmente ocorreu um surto desta doença entre as galinhas do hospital onde trabalhava. Eijkman tentou, em vão, isolar a bactéria que estava causando a doença nas galinhas (na época achava-se que esta doença, como a maioria delas, era causada por germes). Subitamente, logo após a contratação de um novo cozinheiro para o hospital, a doença desapareceu. Eijkman investigou

Introdução Nosso conhecimento das vitaminas e de seu papel no organismo aumentou muito nas últimas décadas. Agora sabemos, ainda mais, que as vitaminas são imprescindíveis à vida. Preparando com as nossas próprias mãos o alimento que vamos consumir, podemos garantir a saúde, superar as indisposições e prevenir doenças e alguns efeitos degenerativos do envelhecimento. A palavra Vitamina foi criada no princípio do século por Casimir Funk, um Bioquímico polonês, que achava que…

Vitamina A (RETINOL) A vitamina A é um micronutriente que desempenha papel essencial na visão, crescimento, desenvolvimento do osso, desenvolvimento e manutenção do tecido epitelial, processo imunológico e reprodução. Aproximadamente 90% da vitamina A do organismo é armazenada no fígado; o remanescente é armazenado nos depósitos de gordura, pulmões e rins. |Deficiência de vitamina A: | |Excesso de vitamina A: | …

1)Defina vitaminas. R: São compostos orgânicos, que não podem ser sintetizados pelo organismo. Encontram-se em pequenas quantidades na maioria dos alimentos. São essenciais para o bom funcionamento de processos fisiológicos do corpo. São substâncias extremamente frágeis, podendo ser destruídas pelo calor, ácidos, luz e certos metais. Suas principais propriedades envolvem dois mecanismos importantes: o de coenzima (substância necessária para o funcionamento de certas…

importância das vitaminas do complexo B e vitamina C. Quais suas fontes e as doenças causadas pela falta ou excesso dessas vitaminas? São vitaminas hidrossolúveis, são compostos com atuação essencial em muitos aspectos do metabolismo, incluindo o metabolismo dos carboidratos e proteínas e ácidos nucleicos. Essas vitaminas atuam como coenzimas ou como grupo prostético de enzimas responsáveis por reações químicas essenciais. Entre as características comuns das vitaminas hidrossolúveis…

Pelotas, 10 de novembro de 2011. Vitaminas Lipossolúveis Vitamina A A vitamina A é um micronutriente que desempenha papel essencial na visão, crescimento, desenvolvimento do osso, desenvolvimento e manutenção do tecido epitelial, processo imunológico e reprodução. Aproximadamente 90% da vitamina A do organismo é armazenada no fígado; o remanescente é armazenado nos depósitos de gordura, pulmões e rins. Deficiência de vitamina A: Cegueira noturna, Ressecamento da esclera (parte…

INTRODUÇÃO VITAMINAS São micronutrientes importantes no processo de metabolismo de carboidrato, lipÍdios e proteÍnas.Embora as vitaminas sejam substâncias essenciais ao organismo, a maioria dos animais não consegue produzi-las em quantidade suficiente, ou não as produz. Por esse motivo, a ingestão de alimentos que as contenham é necessária. No ser humano, quantidade a ser ingerida pode variar conforme idade, sexo,estado de saùde e atividade física do indivído. As doses devem ser…

SERGIPE NUTRIÇÃO PRINCÍPIOS DA NUTRIÇÃO Vitaminas e Minerais Composição dos Alimentos Profa. Fernanda Boudou Nutrientes Macronutrientes: Carboidratos Proteínas Lipídios Micronutrientes: Vitaminas e Minerais MICRONUTRIENTES VITAMINAS • 1990 – Reconheceram nos alimentos – “essenciais a vida”. • São orgânicas e são nutrientes essenciais exigidos em quantidades mínimas para executar algumas FUNÇÕES específicas: • Promover o crescimento, reprodução e…

2 CONCEITO As vitaminas são substancias químicas não sintetizadas pelo organismo, portanto, devem ser adquiridas através da ingestão de alimentos. Elas são responsáveis pelo bom funcionamento do nosso organismo e previne diversas doenças. 3 CLASSIFICAÇÃO DAS VITAMINAS Serão classificadas em Hidrossolúveis e Lipossolúveis. Hidrossolúveis são as vitaminas que são solúveis em água e absorvidas pelo intestino e transportadas pelo sistema circulatório para os…

Vitaminas Vitaminas são compostos orgânicos, presentes nos alimentos, essenciais para o funcionamento normal do metabolismo, e em caso de falta, pode levar a doenças. Quase todas não são produzidas pelo organismo em questão, devendo obrigatoriamente ser obtidas na dieta. A disfunção de vitaminas no corpo é chamada de hipovitaminose ou avitaminose. O excesso pode trazer problemas, no caso das vitaminas lipossolúveis, de mais difícil eliminação, é chamado de hipervitaminose. Atualmente é…