Identificacao de cetonas e aldeidos

1. Introdução Os aldeídos e cetonas são grupos funcionais que contêm o oxigênio ligado duplamente a um átomo de carbono, sendo assim classificados como grupos carbonílicos. Os aldeídos são grupos formados pela oxidação de álcoois primários em meio ácidos, e as cetonas são formados pela oxidação de álcoois secundários. Este trabalho tem como objetivo realizar a identificação do grupo carbonila presente em amostra. Testes com o reativo de Tollens e teste com reativo de Fehling foram utilizados. O teste de Tollens foi utilizado para promover adistinção entre aldeídos e cetonas, a oxidação do aldeído pelo reagente de Tollens fornece um precipitado de prata elementar que aparece como um espelho nas paredes do tubo de ensaio, cetonas não reagem. Cetonas - As cetonas são compostos orgânicos caracterizados pela presença do grupamento —C(=O)—, carbonila, ligado a dois radicais orgânicos. Apresenta uma fórmula geral R—C(=O)—R', em que R e R' podem ser iguais (cetonas simples ou simétricas) ou diferentes (cetonas mistas ou assimétricas); alifáticos ou aromáticos; saturados ou insaturados. R e R' podem também estar unidos. Nesse caso, compõem um ciclo (cetonas cíclicas). Cetonas são formadas pela oxidação de álcoois secundários. Um átomo de hidrogênio (ligado ao oxigênio) é retirado e o átomo de oxigênio passa a fazer uma ligação dupla com o carbono da cadeia. Aldeído - Aldeído é uma função orgânica que se caracteriza pela presença, em sua estrutura, do grupamento H—C=O…

1. TÍTULO: Propriedades químicas de aldeídos e cetonas (Espelho de prata) 2. OBJETIVO Esse experimento tem como objetivo identificar e diferenciar os aldeídos e cetonas através de reações químicas verificando assim, suas respectivas propriedades. 3. RESUMO Este experimento foi realizado utilizando cerca de seis tubos de ensaio, a fim de promover os resultados de identificação e análise de aldeídos e cetonas. Foram, então, realizados três testes, o teste 2,4 Dinitrofenilhidrazina…

a reação de Fehling (contém cobre em sua composição), onde o Cu²+ se transforma em Cu+, produzindo um precipitado vermelho. Objetivo: Identificar açúcares redutores através de reações de Barfoed, espelho de prata e Fehling. 2. PROCEDIMENTO/RESULTADOS 1) Teste de Barfoed Tubo 1: 2 mL do reativo + 1 mL de glicose: após aquecimento houve precipitado vermelho Tubo 2: 2 mL do reativo + mL de lactose: após aquecimento nada aconteceu Aquecer em banho fervente por 3 minutos. Positivo:…

Resultados do Teste de Molisch Reações: Resultados: Nos tubos contendo glicose e frutose, formou-se, após a adição de H2SO4, um anel avermelhado-escuro nas soluções. Após a formação desse anel, a solução adquire a coloração avermelhada quase preta. Isso se deveu à formação de hidroximetilfurfural (HMF) e de furfural, pois os carboidratos utilizados são hexoses (6 átomos de carbono). O H2SO4 rompeu as ligações glicosídicas presentes nas moléculas desses carboidratos e desidratou…

ENGENHARIA QUÍMICA LABORATÓRIO DE QUÍMICA ORGÂNICA II RELATÓRIO Disciplina: Química OrgânicaII Turma: 4º Termo Professora: Maria Teresa Ribeiro Silva Diamantino Data da Experiência: 03/10/2014Data da entrega: 17/10/2014 Experiência:: Propriedade dos Aldeídos e Cetonas (Espelho de prata) Nomes R.A. Nota Débora Federici dos Santos Hélvia Rafaela R.S Santos Letícia Gonçalves Batista Maria Emília Vieira Mikael Caetani Matos de Castro 522053 522407 522084 522083 522095…

FARMÁCIA LABORATÓRIO RELATÓRIO Disciplina: Química Orgânica Professora: Maria Teresa Ribeiro Silva Diamantino Data da experiência: 12/03/2015 Data da entrega: 26/03/2015 Experiência: Propriedades químicas de aldeídos e cetonas ( Espelho de Prata). Nomes R.A Nota Clayton Branquinho 526435 Erika Brasileiro 524276 Kariana Leite 523933 Tatiana Maia 525830 Mariane de Paula 521665 BARRETOS…

Álcool t- butílico.......................................................................................... 4 2.1.2 Álcool etílico............................................................................................... 4 2. 2 Teste de Tollens........................................................................................... 4 2.2.1 Preparação do teste de Tollens................................................................. 4 2.2.2 Teste do formol, acetona e…

que são oxidados a ácidos carboxílicos. Nesse experimente de identificação de aldeídos e cetonas serão utilizados os seguintes testes: Teste de Tollens e o Teste de Fehling. O Teste de Tollens, também denominado de Teste do Espelho de Prata é um experimento que permite a distinção entre aldeídos e cetonas e baseia-se na característica geral da função aldeído: o seu poder redutor. A facilidade com que os aldeídos sofrem a oxidação provê um teste útil que diferencia aldeídos da maioria…

são denominados de açúcares não redutores. (SOLOMONS, 1985) Para a identificação de açucares redutores é preciso fazer um teste, como por exemplo o teste de Tollens - Os aldeídos e as cetonas reagem com os derivados de amônia se distinguindo dos compostos sem carbonila. O Ensaio de Tollens, conhecido como Ensaio do Espelho de Prata e é um ensaio valioso para distinguir os aldeídos da maior parte das cetonas, o reagente de Tollens é uma mistura de uma solução aquosa de nitrato de prata…

PROPRIEDADES QUÍMICAS DE ALDEÍDOS E CETONAS (ESPELHO DE PRATA) 1. OBJETIVO: Identificar e diferenciar aldeídos e cetonas, verificando suas propriedades por meio de reações características. 2. RESUMO: Os experimentos feitos para identificar os aldeídos e cetonas, foram feitos de 3 métodos diferentes (com 2,4 – dinitrofenilhidrazina, Tollens e Schiff ). Assim descobrindo se havia ou não a presença de aldeídos e cabonilas. 3. INTRODUÇÃO: A ligação…