Teste De Benedict

ligações β-glicosídicas e os outros dois ligações α-glicosídicas, e nas suas pro­priedades químicas. Vários testes podem ser realizados em laboratório para identificar os carboidratos, baseados na formação de Furfural, se o monossacarídeo é uma pentose, ou hidroximetilfurfural, se é uma hexose, e na capacidade redutora dos carboidratos. Dentre tais testes podemos citar: → Teste de Molish: é utilizado para verificar se existe qualquer tipo de carboidrato. Baseia-se na formação…

ENFERMAGEM RELATÓRIO DE PRÁTICAS TEMAS: I- REAÇÃO DE BENEDICT (Identificação de açucares redutores) II- INATIVAÇÃO ENZIMÁTICA Caxias - MA 2013 ACADÊMICA: CINTIA FERNANDES DA SILVA VALE RELATÓRIO DE PRÁTICAS TEMA: I- REAÇÃO DE BENEDICT (Identificação de açucares redutores) II- INATIVAÇÃO ENZIMÁTICA III- TESTE DO IODO (Identificação de ácidos…

polissacarídeos mais abundantes, tais como o amido e a celulose. O Reagente de Benedict (também chamado de Solução de Benedict ou Teste de Benedict) é um reagente químico de cor azulada, desenvolvido pelo químico americano Stanley Rossiter Benedict, geralmente usado para detectar a presença de açúcares e açúcares redutores, nos quais se incluem glicose, galactose, lactose, maltose e manose. O Reagente de Benedict consiste, basicamente, de uma solução de sulfato cúprico em meio…

solução de lugol e o teste de Benedict. Objetivos Específicos a) Identificar vantagens e desvantagens das hidrólises ácidas e enzimáticas do amido. b) Especificar os produtos das hidrólises ácidas e enzimáticas do amido. c) Predizer e justificar a cor no teste de Benedict no início e no final da hidrólise do amido. d) Predizer e justificar a cor no teste de iodo no inicio e no final da hidrólise do amido. e) Explicar as reações nos testes positivos de Benedict e do iodo. Matérias

solução de lugol e o teste de Benedict. Objetivos Específicos a) Identificar vantagens e desvantagens das hidrólises ácidas e enzimáticas do amido. b) Especificar os produtos das hidrólises ácidas e enzimáticas do amido. c) Predizer e justificar a cor no teste de Benedict no início e no final da hidrólise do amido. d) Predizer e justificar a cor no teste de iodo no inicio e no final da hidrólise do amido. e) Explicar as reações nos testes positivos de Benedict e do iodo. Matérias

1.2 Teste de Molisch 2 1.3 Teste de Benedict 2 1.4 Teste do Iodo 3 1.5 Hidrólise do Amido 3 2 OBJETIVOS 4 2.1 Objetivos Gerais 4 2.2 Objetivos Específicos 4 3 MATERIAIS 4 3.1 Materiais utilizados 4 3.2 Reagentes 4 4 MÉTODOS 5 Experimento 1 (Teste de Molisch) 5 Experimento 2 (Teste de Benedict) 5 Experimento 3 (Teste de Iodo) 6 Experimento 4 (Hidrólise do Amido) 6 5 RESULTADOS E DISCUSSÃO 7 Experimento 1 (Teste de Molisch) 7 Experimento 2 (Teste…

funções dos carboidratos nos sistemas biológicos. Portanto, foram realizadas reações de caracterização dos carboidratos através de cinco testes: 1)Teste de Molish (solução de alfa naftol a 5 % em álcool) – Reação geral para carboidratos; 2)Teste de Seliwanoff – Diferenciação entre Aldoses e Cetoses; 3)Teste de Benedict – Reação para Carboidratos Redutores; 4)Teste do Lugol (Iodo) para polissacarídeos; 5) Hidrólise da Sacarose. Objetivos …

apenas um produto levemente rosa. - Teste de Benedict: O reagente consiste de uma única solução onde estão presentes os íons Cu+2, citrato e carbonato de sódio. A reação é complexa e influenciada por uma série de fatores podendo ser esquematizada por: Cu+2 + glicídio  composto oxidado + Cu2O (precipitado Vermelho) - Teste de Barfoed modificado: …

monossacarídeos, tendo como exemplificação fiel, a sacarose (LEHNINGER, 2006). Os monossacarídeos (açúcares) podem ser oxidados por agentes oxidantes relativamente suaves, tais como íons cúprico (Cu⁺²) e férrico (Fe⁺³), como as soluções de Fehling ou Benedict. Tais substancias exercem reações, as quais envolvem a formação de complexos colorados às substâncias. O carbono do grupo carbonila é oxidado a carboxila. A glicose e outros açúcares capazes de reduzir os íons férrico ou cúprico…

Teste de Fehling O teste de Fehling, como o próprio nome indica, foi descoberto pelo químico alemão Hermann Fehling, que nasceu em Lubeque, na Alemanha, a 9 de junho de 1811, e faleceu em Estugarda, também na Alemanha, a 1 de julho de 1885. Consiste num teste químico para determinar o carácter redutor de uma substância orgânica (substância que, em reação química, cede eletrões a outra substância). Este teste é geralmente utilizado para detetar açúcares redutores (monossacarídeos,…