relatorio bioquimica

identificação de carboidratos presentes em uma amostra. Para isso, foi utilizada a marcha de identificação de carboidratos, a qual é constituída por uma sequência de testes específicos. MATERIAL Solução de Lugol; Iodo; Iodeto de Potássio; Água destilada; Sulfato de cobre pentahidratado; Tartarato duplo de sódio e potássio; NaOH; Solução de carboidrato; AgNO3 0,1 M; NH4OH concentrado; Tubos de ensaio; Béquer de 50 mL; Béquer de 100 mL; Balão volumétrico de 100 mL; Frasco de vidro; Frasco de polietileno; Banho-maria. MÉTODOS: Reação de Molish – Foi adicionado em cada tubo de ensaio 2,0 mL de glicose e 2 mL de maltose, 3 gotas de solução alcoólica de alfa naftol a 10%, 1 mL de H2SO4 concentrado. Reação de Benedict – Foi adicionado 1,0mL do reativo de Benedict, 0,5 mL de glicose, 05 mL de sacarose, ferver durante 01 minuto e deixar esfriar espontaneamente. Reação de Seliwanoff – Foram adicionados 0,5 mL de glicose e 0,5 mL de frutose, 1,0 mL do reativo de Seliwanoff. Reação de Barfoed – Foi adicionado 1,0 mL do reativo de Barfoed, 1,0 mL de glicose e 1 mL de lactose. Reação de Bial – Foi adicionado 1,0 mL de glicose e 1 mL de arabinose, 0,5 mL do reativo de Bial, 1,0 mL de HCI concentrado. Reação de Iodo – 2,0 mL de glicose e 2 mL de amido, adicionar 2 gotas de solução de iodo. RESULTADOS E DISCUSSÃO: Teste de Molish – o ácido sulfúrico, sendo mais denso, formou um ‘’anel’’ que ficou mais abaixo no tudo de ensaio. Este anel é a desidratação do carboidrato que…

|+ | |Barföed |Bial |Iodo | |Glicose |+ |Glicose |- |Glicose |- | |Lactose |- |Arabinose |+ |Amido |+ | 5. DISCUSSÃO No primeiro experimento…

CNC Reativo de Seliwanoff Reativo de Bial Reativo de Benedict 3.4 Métodos 3.4.1 Reação de Molisch Preparou-se cinco tubos de ensaio, onde no primeiro tubo de ensaio colocou-se 0,5 mL de água, para realizar o teste em branco. No segundo tubo de ensaio colocou-se 0,5 mL de solução de amido 1%. No terceiro tubo de ensaio colocou-se 0,5 mL da solução de sacarose, No quarto tubo de ensaio colocou-se 0,5 mL de solução de glicose e, finalmente no quinto tubo de ensaio, colocou-se 0,5…

HENRIQUE LIRA FONTES – RA: 8803351543 WELTON CRISTIAN SOUSA SANTOS – RA: 9911151718 AULA PRÁTICA DE BIOQUÍMICA: REAÇÃO DE BIAL RONDONÓPOLIS 2015 FACULDADE ANHANGUERA AGRONOMIA MAYCON JHONNY GRANJEIRO DE ARAUJO – RA: 8828404542 MIGUEL FABRÍCIO GEIB – RA: 9894551042 RICARDO JUSTINO DOS SANTOS – RA: 9092487499 TÚLIO HENRIQUE LIRA FONTES – RA: 8803351543 WELTON CRISTIAN SOUSA SANTOS – RA: 9911151718 REAÇÃO DE BIAL RONDONÓPOLIS 2015 1. INTRODUÇÃO O…

uma ampla variedade de funções, entre elas: Fonte de energia; Reserva de energia; Estrutural; Matéria-prima para a biossíntese de outras biomoléculas. Monossacarídeos Os monossacarídeos são carboidratos simples, pois não sofrem o processo de hidrólise. Estes compostos orgânicos, portanto, são carboidratos polimerizados. A maioria dos monossacarídeos possuem de 3 a 6 átomos de carbono. Constituem importante fonte de energia para o funcionamento e manutenção do corpo humano.…

Teste de Fehling O teste de Fehling, como o próprio nome indica, foi descoberto pelo químico alemão Hermann Fehling, que nasceu em Lubeque, na Alemanha, a 9 de junho de 1811, e faleceu em Estugarda, também na Alemanha, a 1 de julho de 1885. Consiste num teste químico para determinar o carácter redutor de uma substância orgânica (substância que, em reação química, cede eletrões a outra substância). Este teste é geralmente utilizado para detetar açúcares redutores (monossacarídeos,…

dois mo­nossacarídeos. Exemplo: Maltose, lactose, sacarose. Os polissacarídeos são polímeros que possuem mais de 20 unidades de monossacarídeos. Exemplo: Celulose, glicogênio, amido. Podem ser classificados como homopolissacarídeos quan­do contém apenas um tipo de unidade monomérica ou heteropolissacarídeo quando possuem dois ou mais tipos diferentes de unidades monoméricas. A celulose, o amido e o glicogênio são os mais abundantes e todos são formados por unidades de D-glicose,…

CIÊNCIAS FÍSICAS E MATEMÁTICAS DEPARTAMENTO DE QUÍMICA Experimento 01 Testes para carboidratos Carboidratos são desidratados quando tratados com ácidos fortes, sob condições não oxidantes. Os grupamentos aldeídicos ou cetônicos livres de monossacarídeos, ou dissacarídeos, são facilmente oxidados por soluções moderadamente alcalinas de íons cúpricos. Estes carboidratos são chamados de açúcares redutores porque reduzem os íons cúpricos para formar Cu2O, um precipitado vermelho…

MIRAGLIA HELIA MARIA EMILIA GAICOSKI PINTO NATHALIA RIBAS TESTES PARA CARBOIDRATOS: Identificação e qualificação de carboidratos FLORIANÓPOLIS, SC 2014 GIORGIO MIRAGLIA HELIA MARIA EMILIA GAICOSKI PINTO NATHALIA RIBAS TESTES PARA CARBOIDRATOS: Identificação e qualificação de carboidratos Relatório apresentado à disciplina de Química Orgânica Biológica, como requisito parcial de aprovação Professor: Ricardo Jose…

Clorídrico resorcinol Bial Clorídrico orcinol Obviamente, estas reações seriam também positivas para o furfural e seus derivados, ou para compostos que os formam, por ação de ácidos fortes. Exemplo da desidratação dos carboidratos: 2. Procedimento 2.1 Objetivo Mostrar que açúcares, que se desidratam em furfurais na presença de ácidos concentrados, complexam-se com fenóis e seus derivados de forma característica, permitindo a identificação qualitativa…