Atps físico-química etapá 1 passo 1

estavam doentes devido um surto de gripe que atingiram a população, pois utilizavam uma mistura de analgésico /acido nítrico e bicarbonato de sódio, começou então o estudo para melhorar esta formula, após 3 anos de pesquisa os químicos desenvolveram o primeiro comprimido efervescente, deste então sua formula vem sendo aprimorada. Comprimidos efervescentes são concebidos para darem rapidamente origem a uma solução, com liberação de dióxido de carbono. Normalmente, estes comprimidos são preparados por compressão das substâncias ativas com misturas de ácidos orgânicos (ex. ácido cítrico ou ácido tartárico) e bicarbonato de sódio. Quando um comprimido é colocado em um copo com água inicia-se uma reação química entre o ácido e o bicarbonato de sódio para formar um sal de sódio do ácido, dióxido de carbono e água. Em princípio, qualquer ácido sozinho junto ao bicarbonato poderia produzir a efervescência, como ácido ascórbico, ácido cítrico, ácido málico, ácido fumárico ou ácido tartárico, porém normalmente utiliza-se uma mistura de 1:2 de ácido cítrico e tartárico. Essa mistura oferece uma efervescência consistente e de evolução controlada. A razão pela qual se usa uma mistura de ácidos é simples: as partículas de ácido cítrico são relativamente mais duras e densas que as partículas de ácido tartárico. Por esse motivo, ao serem adicionadas à água, as partículas de ácido cítrico tendem a ir para o fundo do recipiente, produzindo borbulhas que se propagam do fundo para a…

apresenta certas reações características, daí as mesmas serem utilizadas como reações de identificação. Estas reações são testes qualitativos que permitem caracterizar uma determinada funcionalidade observando-se uma transformação química através de mudanças físicas provocadas por uma reação. Algumas dessas mudanças não são fáceis de serem observadas, mas úteis num determinado instante particular. Com restrições adicionais, os testes de análise funcional devem ser realizados à pressão…

TÍTULO DO EXPERIMENTO; Testes para grupos funcionais; OBJETIVO Identificar grupos funcionais orgânicos de amostras desconhecidas, a partir de reações com mudança de cor e/ou formação de precipitado; INTRODUÇÃO Cada grupo funcional apresenta certas reações características, daí as mesmas serem utilizadas como reações de identificação. Estas reações são testes qualitativos que permitem caracterizar uma determinada funcionalidade observando-se uma transformação…

PRÁTICA 07: CLASSIFICAÇÃO DE GRUPOS FUNCIONAIS- ácidos carboxílicos e aldeídos 1. INTRODUÇÃO Teste do pH Os ácidos carboxílicos são geralmente caracterizados pela sua capacidade de ionizar e reagir com bases. Os ácidos carboxílicos são solúveis em solução aquosa de bicarbonato de sódio a 5%, com evolução de dióxido de carbono, e em solução aquosa de hidróxido de sódio a 5%. Os ácidos carboxílicos solúveis em água ionizam-se, dando pH menor que 7. O O R C + R C H2O OH + H3O…

PRÁTICA 3: TESTES DO ALIZAROL, DO ÁLCOOL E ESTABILIDADE TÉRMICA DO LEITE 1. INTRODUÇÃO A qualidade é fator preponderante para processamento do leite nas indústrias. Um leite sem qualidade não poderá fornecer as propriedades de sua composição, necessárias para o seu beneficiamento. A estabilidade térmica determina o tempo de prateleira dos produtos lácteos, proporcionando ao consumidor um produto de qualidade. O teste do alizarol (solução alcoólica com o corante alizarina) é realizado…

de Farmácia de são cristóvão Departamento de química TESTES PARA GRUPOS FUNCIONAIS REFERENTE À AULA PRÁTICA DE 04 DE MAIO DE 2011 ALUNOS: ALISSON JORGE FRANCIS VIEIRA LOIDE OLIVEIRA RODOLFO ALVES PROFESSORA: MARIZETH LIBÓRIO BARREIROS São Cristóvão - SE MAIO 2011 1. TÍTULO DO EXPERIMENTO; 1. Testes para grupos funcionais; 2. OBJETIVO ✓ Identificar grupos funcionais orgânicos de amostras desconhecidas, a partir de reações…

Universidade Federal de Sergipe Curso de Farmácia de são cristóvão Departamento de química TESTES PARA GRUPOS FUNCIONAIS REFERENTE À AULA PRÁTICA DE 04 DE MAIO DE 2011 ALUNOS: ALISSON JORGE FRANCIS VIEIRA LOIDE OLIVEIRA RODOLFO ALVES PROFESSORA: MARIZETH LIBÓRIO BARREIROS São Cristóvão - SE MAIO 2011 TÍTULO DO EXPERIMENTO; Testes para grupos funcionais; OBJETIVO 1. Identificar grupos funcionais orgânicos de amostras desconhecidas, a partir de reações com mudança de cor…

substâncias coloridas na sua seiva, chamadas antocianinas. Elas apresentam a propriedade de mudar de cor na presença de ácidos ou bases. Mas o que são ácidos e bases? A ideia de ácido ou base surge quando tentamos agrupar substâncias que têm propriedades químicas parecidas. Esta tendência a se colecionar e classificar as substâncias pode ser muito útil, mas tem suas limitações. Para se dizer o que é um ácido, precisamos todos concordar em quais são as propriedades químicas que…

como reações de identificação. Estas reações são testes qualitativos que permitem caracterizar uma determinada funcionalidade observando-se uma transformação química através de mudanças físicas provocadas por uma reação. Algumas dessas mudanças não são fáceis de serem observadas, mas úteis num determinado instante particular. Foram utilizados alguns testes químicos para identificação de grupos funcionais, como teste com 2,4-dinitrofenil-hidrazina para identificação de aldeídos e…

aquecimento pudemos observar que o cloreto forneceu precipitados brancos. O brometo forneceu precipitados amarelos claro. Fenóis: Teste do cloreto férrico: O fenol juntamente com cloreto férrico apresentou uma coloração violeta intensa. O ácido salicílico juntamente com o cloreto férrico........ Teste com água de bromo: O fenol juntamente com a água de bromo turvou e formou cristais brancos. O ácido salicílico também turvou...... Éster: ACETATO DE ETILA TESTE PRELIMINAR:…